Liderada por la subsecretaria de Agricultura, Ignacia Fernández, y el director general de ProChile, Ignacio Fernández, la delegación chilena destacó la importancia de esta región como un punto estratégico en la relación bilateral.
Esta es la segunda ocasión en que Chengdú, un polo financiero y político clave del oeste de China, alberga el evento. El histórico precedente fue en 2023, cuando el presidente Gabriel Boric inauguró Chile Week en esta ciudad, marcando un antes y un después en las relaciones con Sichuan. Desde entonces, el vínculo se ha fortalecido, impulsado también por la visita oficial del gobernador de Sichuan, Huang Qiang, a Chile en abril de este año.
En la ceremonia de apertura, el vicegobernador de Sichuan, Hu Yun, expresó:
"Chile Week en Chengdú es una plataforma invaluable para profundizar la cooperación entre ambas partes. Este evento no solo refuerza lazos comerciales, sino que también abre nuevas oportunidades de colaboración en áreas estratégicas."
Por su parte, la subsecretaria Ignacia Fernández destacó que China es un socio crucial para el desarrollo de Chile:
"Una de cada cinco empresas exportadoras chilenas elige a China como mercado de destino. Esto no solo refleja la solidez de nuestra relación, sino también el enorme potencial que ofrecen actividades como Chile Week para explorar nuevas áreas de colaboración."
Ignacio Fernández, director de ProChile, enfatizó la importancia estratégica de China en el ámbito alimentario:
"En 2023, los envíos de alimentos a China alcanzaron 3,341 millones de dólares. Es el principal destino para nuestras exportaciones de frutas frescas y carnes, y el segundo mercado para los vinos envasados. Queremos diversificar esta relación, incluyendo sectores como las energías renovables y el hidrógeno verde, que prometen abrir nuevas puertas al crecimiento conjunto."
Entre las actividades destacadas estuvo el mercado "Made by Chileans", realizado en la emblemática Kuanzhai Xiangzi, un sitio histórico de más de 300 años. Allí, los visitantes pudieron degustar vinos, pisco, salmones, mejillones, carnes y frutas chilenas, en un evento diseñado para acercar la riqueza cultural y culinaria chilena al público chino.
Asimismo, en un seminario agroalimentario, gremios exportadores de ambos países exploraron nuevas oportunidades de cooperación, resaltando la relevancia de los agroalimentos como base del intercambio comercial.
La delegación chilena, compuesta por 25 empresas y gremios, se trasladará ahora a Guangzhou, capital de la provincia de Guangdong y una de las principales ciudades comerciales de China. Con tres de los puertos más activos del mundo, Guangzhou se posiciona como un punto estratégico para la exportación de frutas frescas, vinos, productos del mar y carnes chilenas, consolidando aún más la presencia de Chile en el mercado chino.
Chile Week China 2024 no solo refuerza la posición de Chile como un socio confiable en alimentos y bebidas, sino que también amplía horizontes hacia nuevas áreas de colaboración estratégica, consolidando el futuro de la relación bilateral entre ambos países.
