El mercado de carne bovina en Estados Unidos arrancó 2025 con gran dinamismo, impulsado por una fuerte demanda y la fluidez de las exportaciones. Brasil, como era previsible, está liderando el suministro, completando rápidamente el cupo de terceros países, mientras Paraguay planea duplicar sus envíos este año.
Según operadores del sector, en la primera semana de enero ingresaron 47 mil toneladas de carne brasileña a los puertos de Estados Unidos, aprovechando el cupo libre de arancel. Este volumen, que ya estaba stockeado, representa un avance significativo hacia la pronta finalización del contingente asignado a terceros países, el cual también incluye a Paraguay y algunos países de América Central.
"Es probable que la cuota se complete antes de cerrar enero, posiblemente en la primera quincena", afirmó un operador consultado por Faxcarne. Durante 2024, Brasil adoptó una estrategia similar, ocupando rápidamente los volúmenes disponibles en los primeros meses del año.
Paraguay busca duplicar envíos en 2025: A pesar del dominio brasileño, Paraguay encontró en el mercado norteamericano una oportunidad atractiva incluso fuera de cuota, donde logró colocar más de 26 mil toneladas de carne bovina en 2024, pagando un arancel del 26,4 %. Para 2025, el país sudamericano apunta a duplicar estos envíos y alcanzar niveles cercanos a las 50 mil toneladas, consolidándose como un actor relevante en el mercado estadounidense.
Desde Estados Unidos, un trader argentino destacó la solidez del mercado: "A pesar de recibir un volumen muy importante de carne en los primeros días del año, el mercado arrancó bien y está firme", señaló. La fuerte demanda y la fluidez del comercio mantienen a Estados Unidos como un destino atractivo para los exportadores de carne bovina de América del Sur.
Con un inicio de año marcado por una fuerte dinámica en el comercio de carne bovina, los principales exportadores de la región observan con optimismo el comportamiento del mercado estadounidense. Mientras Brasil sigue liderando los envíos, países como Paraguay buscan consolidar su presencia, aprovechando las oportunidades que ofrece este mercado competitivo y de alto consumo.
