El Gobierno anunció que un nuevo sistema de ajuste del tipo de cambio regirá a partir del 1° de enero del 2026, cuando las bandas de flotación del peso frente al dólar se actualizarán mensualmente según la inflación.

Es importante destacar que este nuevo sistema tendrá impacto sobre las bandas cambiantes. Para el caso de la vigencia a partir de enero, se tomará la inflación de dos meses anteriores, en este caso la inflación del mes de noviembre.

Por ejemplo, considerando que la inflación de dicho mes, que fue del 2,5 %, el Gobierno ajustará diariamente el tipo de cambio durante enero para llegar a fin de mes con el 2,5% de aumento total sobre el valor del tipo de cambio.

De esta forma, el Ministerio de Economía logra dos objetivos, a saber: por un lado, eliminar el factor incertidumbre sobre la evolución del tipo de cambio; por el otro, evita que el dólar se siga atrasando y el peso se siga fortaleciendo, lo que afecta la competitividad de las exportaciones.

Esta medida es importante, pues el Gobierno reconoce el atraso cambiario y la pérdida de competitividad de los sectores exportadores.

Sin embargo, a nivel de la decisión de venta de granos de los productores, esta medida no va a provocar un cambio sustancial en los volúmenes y en el momento de las ventas. Sucede que la cultura del productor de vender cuando lo necesita está muy arraigada en la forma de operar y administrar sus reservas de granos. Y mucho más en momentos de incertidumbre económica y cambiaria, como el que vivimos actualmente.

¿Venderá el productor?

Veamos cuál es la situación de cada uno de los productos que disponen los productores agropecuarios para decidir su venta o retener a la espera de mejores precios.

En estos momentos, los productores tienen todavía bastante soja disponible sin vender, están cosechando una producción de trigo récord, avanza la cosecha de cebada y hay un buen volumen de ventas de girasol de la nueva cosecha, que ya llega al 20% de la producción total.

La cosecha de trigo ya supera el 60% y la cosecha de cebada llega al 18%, de acuerdo con el Panorama Agrícola Semanal con datos al 10 de diciembre pasado, elaborado por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.

El avance de la cosecha de trigo tiene un componente adicional. Esta semana, la Bolsa de Comercio de Rosario aumentó su estimado de producción de trigo a 27,7 millones de toneladas, y esto puede cambiar el patrón de venta de los productores. En este sentido, habrá un fuerte volumen de ventas de trigo disponible, pues los productores deben afrontar los gastos de la cosecha, pagar el flete y compromisos previos, lo mismo sucede con la cebada.

En estos momentos, los exportadores han declarado compras de trigo por 8,3 millones de toneladas, mientras que las DJVE declaradas llegan a tres millones de toneladas. Hay cautela de los exportadores, pues la demanda internacional se mantiene bastante tranquila.

Los molinos han declarado compras por 900 mil toneladas; en total, entre exportadores y molinos, suman compras por 9,2 millones de toneladas equivalentes al 34% de la cosecha total estimada. Se estima que, en lo que resta del mes de diciembre, los productores activen sus ventas a medida que van avanzando las tareas de cosecha.

Por lo pronto, el mercado de trigo mantiene tendencia sostenida a firme, a pesar de estar en plena cosecha y con una producción récord. El trigo de diciembre cotiza en el A3 a U$S 181 la tonelada, el de enero sube a U$S 183 la tonelada, el de marzo a U$S 187,5 la tonelada y el de julio a U$S 192,7 la tonelada, una clara tendencia alcista a partir del momento mismo de finalizada la cosecha.

En el caso de la soja, los productores ya vendieron casi 41 millones de toneladas de una cosecha estimada en 50,3 millones de toneladas. Quedarían sin vender en manos de productores seis millones de toneladas equivalentes a U$S 2.500 millones. Hay que considerar la baja de U$S 30 la tonelada que muestra el mercado entre la soja disponible a U$S 345 y la soja cosecha nueva abril a U$S 315 la tonelada. Estamos ante la historia de la baja anunciada.