un aumento de 51.000 millones de dólares desde 2021, ya que los mayores costos de transporte y productos básicos están obteniendo la mayor parte del aumento. La FAO dijo que $ 49 mil millones del aumento previsto se deben a precios más altos. Las grasas animales y los aceites vegetales son los que más contribuyen. El aumento de los costos de los insumos también está contribuyendo a una menor producción, con el Índice mundial de precios de insumos de la FAO lanzado en 2021 en su punto más alto, aumentando más rápido que el Índice de precios de los alimentos de la FAO en los últimos 12 meses.
Conclusión: la situación "no es un buen augurio para una respuesta de la oferta impulsada por el mercado que posiblemente podría frenar nuevos aumentos en los precios de los alimentos para la temporada 2022-23 y posiblemente la próxima".
