Ganadería

La relación carne de cerdo y maíz mejoró en febrero en el centro-sur de Brasil

El mes pasado, tanto los cerdos vivos como el maíz mostraron importantes alzas en la región centro-sur del país, con un escenario de escasez de oferta,

18 Mar 2025

El balance  resultó en una tasa de intercambio saludable, con una ligera mejora. La tasa fue de 6,27 en febrero (es decir, con 1 kilogramo de cerdos vivos se pueden comprar 6,27 kilogramos de maíz), frente a 6,17 en enero.

En febrero, el precio promedio del kilogramo de cerdos vivos comercializado en la región cerró en 7,97 BRL, un 7,38% más que los 7,43 BRL de enero. Mientras tanto, el precio promedio de una bolsa de maíz fue de 76,32 BRL en el centro-sur de Brasil en febrero, frente a los 72,26 BRL de enero, un 5,63% más. Sin embargo, en varias localidades, el precio del maíz subió aún más, como en Campinas, donde pasó de 78 BRL a finales de enero a 93 BRL a finales de febrero.

La tendencia es a que la tasa de intercambio empeore, dado que los cerdos vivos ya tienen dificultades para avanzar más en la primera quincena de marzo, con informes de dificultades en las transferencias a lo largo de la cadena, lo cual es natural tras los fuertes picos. Sin embargo, el maíz se mantiene firme en una situación de oferta restringida, un factor que preocupa a los porcicultores. La corta cosecha de verano, el progreso del clima, la siembra de la segunda cosecha de maíz y los problemas logísticos son puntos de preocupación en este momento. Los fletes también tienden a subir debido al flujo de la abundante cosecha de soja.

Más de América Latina
Trump sacude el tablero: cinco impactos clave en América Latina que también afectan al agro
America Latina

Trump sacude el tablero: cinco impactos clave en América Latina que también afectan al agro

Aranceles, tensiones con China y cambios en la política exterior marcan los primeros 100 días del segundo mandato de Trump. El sector agropecuario regional, entre los más afectados.
Golpe judicial al pacto de la soja en Brasil: la Corte Suprema avala retirar incentivos fiscales
Brasil

Golpe judicial al pacto de la soja en Brasil: la Corte Suprema avala retirar incentivos fiscales

La decisión abre la puerta a que Mato Grosso penalice a quienes adhieren al "Soy Moratorium", un acuerdo clave para preservar el Amazonas. El futuro del pacto queda en duda frente al avance del lobby agrícola.
Se espera que las exportaciones de maíz de Paraguay caigan
Mercados

Se espera que las exportaciones de maíz de Paraguay caigan

Se proyecta que las exportaciones de maíz disminuyan un 12% a 2,9 millones de toneladas en el año comercial 2025-26,
Estados Unidos amenaza con restringir las importaciones de ganado mexicano por riesgo sanitario
Mexico

Estados Unidos amenaza con restringir las importaciones de ganado mexicano por riesgo sanitario

Una plaga peligrosa pone en jaque el comercio de ganado entre México y EE.UU. ¿Qué pasará si no se intensifican las acciones sanitarias? El reloj corre y las consecuencias comerciales podrían ser inmediatas.
Suscríbase para recibir notificaciones importantes
AGROLATAM desea enviar noticias de primerísima mano.
Para aceptar basta con hacer click en el botón "Permitir"