Luis Fernando Haro, del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), señaló que, a pesar de la fortaleza del sector exportador, México enfrenta una escasez en alimentos básicos como frijol, azúcar y maíz. Esta situación se debe principalmente a la sequía que azota al 80% del territorio nacional, y a los recientes huracanes Norma y Lidia. Como resultado, se prevé una reducción en la oferta de estos productos y un consecuente aumento en los precios.
Luis Fernando Haro, del Consejo Nacional Agropecuario (CNA
El año pasado, México ya había alcanzado un récord de 50,000 millones de dólares en exportaciones, liderando con productos como aguacate, moras y tomates, además de destacados agroindustriales como el tequila y la cerveza. Sin embargo, la actual escasez interna pone de manifiesto la necesidad de equilibrar la exportación con la seguridad alimentaria local.
El Foro Global Agroalimentario, que se celebrará en Guadalajara, abordará estos temas cruciales, con la participación de especialistas internacionales. Se discutirán estrategias para afrontar la sostenibilidad y la resiliencia del sector ante el cambio climático y la sequía, desafíos que hoy más que nunca resuenan en cada rincón de nuestra América Latina.
En AgroLatam seguimos de cerca estos desarrollos, comprometidos con brindar a nuestros lectores información actual y relevante para el dinámico mundo agropecuario.
