La reciente apreciación del peso argentino y la estabilidad del dólar oficial encendieron las alarmas en el sector exportador de carne. Mariano Grimaldi, presidente del frigorífico Logros, manifestó su preocupación por un escenario que, lejos de aliviar la situación tras la eliminación de las restricciones, está dejando al sector "en una situación peor que antes".
En declaraciones al programa Última Pregunta, emitido por Radio Continental Córdoba, Grimaldi fue contundente:
"Liquidamos un dólar de 970 a 980 pesos, lo cual nos pone en una situación peor que antes del levantamiento de restricciones. El precio del ganado en dólares en Argentina es el más alto del Mercosur".
Competitividad en caída libre
Según el empresario, la combinación de altos costos internos en dólares, retenciones vigentes y un tipo de cambio estancado en torno a los 1.050 pesos oficiales, ha provocado una pérdida estructural de competitividad para el sector cárnico. "Estamos muy cerca de que empiece el ingreso de carne importada de Brasil o Paraguay", advirtió.
Aunque el Gobierno nacional exhibe como un logro la estabilidad cambiaria en su cruzada contra la inflación, Grimaldi sostuvo que este esquema "está pensado para fomentar la importación, no para sostener a los exportadores".
Ecos de los años 90
El directivo trazó un paralelismo con una etapa crítica de la industria cárnica argentina:
"En los años 90 cerraron 18 frigoríficos. Estamos viendo señales muy parecidas: falta de competitividad, apertura importadora y parches sin rumbo de largo plazo".
En ese contexto, reclamó un plan económico sostenible y previsible: "Necesitamos mirar a 5 o 10 años, pero aquí solo aplicamos parches inmediatos", cuestionó.
Efecto dominó en el comercio exterior
La crisis no se limita al rubro cárnico. Sectores como el metalmecánico y el agroindustrial también están reportando serias dificultades para mantenerse en los mercados internacionales. Según datos oficiales, en marzo se registró una caída del 4,2% en las exportaciones y un aumento del 47,5% en las importaciones, lo que amplificó el déficit comercial.
Mientras tanto, el modelo económico vigente, basado en tasas de interés elevadas y un dólar controlado, favorece el carry trade pero estrangula a la economía real.
"Este modelo es para la especulación financiera, no para producir ni exportar", concluyó Grimaldi, con un mensaje directo a las autoridades.
