Representantes de los gobiernos y las provincias vitivinícolas, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), y la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar) presentaron al ministro de Agricultura, Luis Basterra, la actualización del Plan Estratégico Vitivinícola (PEVI) para el 2030.
En una nueva reunión virtual con Basterra, funcionarios y empresarios repasaron el recorrido hecho desde 2018 para la actualización del PEVI, junto con la presentación del proceso metodológico, a cargo de técnicos del INTA, y el avance de las metas de crecimiento establecidas para los próximos diez años, presentadas por el titular del Observatorio Vitivinícola, Daniel Rada.
Asimismo, analizaron cómo seguirá el proceso en 2021, cuando los ejes y objetivos estratégicos se presenten en los distintos oasis productivos del país, para que los propios actores prioricen y definan las acciones a tomar para alcanzar estos postulados.
"El resultado (de la actualización del PEVI) es muy alentador dado que rescata la experiencia anterior y genera una visión propositiva hacia el futuro", afirmó Basterra, quien felicitó por el esfuerzo y la tarea llevada adelante por los equipos técnicos intervinientes, informaron la Coviar mediante un comunicado.
Basterra rescató "la participación de los gobiernos provinciales, con el involucramiento del poder territorial en el proceso, y es una gran oportunidad para ampliar la base del debate a una mayor cantidad de actores que por diversas circunstancias hoy pueden eventualmente no estar consustanciados con un trabajo tan bueno como el que estamos viendo acá".
"Obviamente, esto no es una ley escrita en piedra, sino que es parte de un proceso de definición de la visión estratégica que nosotros valoramos en su exacta dimensión", aclaró.
Por su parte, José Zuccardi, presidente de la Coviar, afirmó: "La verdad es que ha sido un proceso muy rico, de muchísima participación. Hoy en esta reunión está representado el país vitivinícola en su totalidad, desde Salta hasta Río Negro".
"Tenemos gente de los Centros de Desarrollo Vitícolas, de los gobiernos provinciales, del INTA y el INV, junto con los miembros de Coviar. La verdad es que esta articulación público-privada nos da elementos muy valiosos para enfrentar el futuro", completó.
Para Carlos Parera, director nacional del INTA, "la actualización del PEVI tuvo una interacción muy grande con todos los sectores: académicos, productores, representantes del mundo del trabajo, las organizaciones empresarias y los gobiernos provinciales y municipales; el sector educativo; realmente hubo una muy buena participación y le da cimientos sólidos al Plan".
Junto con la presentación del plan vitivinícola y de la estrategia propuesta para los próximos diez años, con metas cuantificables y medibles en el tiempo, en la reunión también se habló de la necesidad de crecer sobre la base de la sostenibilidad de la producción primaria y del sostenimiento de la diversidad cultural y territorial.
"Vemos que hemos perdido un número importante de jugadores, productores y bodegas pequeñas, pero estamos en condiciones de recuperarlos; nunca la vitivinicultura argentina tuvo el capital humano que hoy tiene", afirmó Zuccardi.
Por su parte, Basterra destacó "la importancia de sostener las estructuras productivas que tenemos con productores en el campo, mejorando las relaciones laborales del personal que se emplea dentro de la vitivinicultura".
