La situación del trigo es cada vez más preocupante por la falta de precipitaciones en gran parte de la zona núcleo. Es por ello que la Bolsa de Comercio de Rosario proyecta que este año se sembrarán 1 millón menos de hectáreas que en la campaña pasada y la cosecha estimada se reduciría a 17,7 millones de toneladas, lo que representa una caída de, al menos, 3 millones de toneladas respecto al año previo, que cerró por arriba de las 20 millones de toneladas.
Así, se complica el ingreso de dólares por exportaciones en la recta final del año, que debería servir, además, como puente hasta la próxima cosecha de soja.El año pasado el trigo aportó alrededor de u$s4.000 millones en divisas. Las proyecciones para este año marcaban que ingresarían alrededor de u$s4.500 millones y más de u$s6.000 millones si se suma la cebada.
Lo cierto es que estas cifras hoy están en duda en medio de una fuerte volatilidad de los precios de los commodities del agro en el mercado internacional.
"La falta de agua se interpuso en las posibilidades del ciclo 2022/23. Con las labores casi detenidas, la nueva meta triguera es alcanzar a cubrir 5,9 millones de hectáreas. Y no será fácil. Faltan por sembrar casi 1,2 millones de hectáreas con trigo, por lo que el área puede seguir cayendo.
Hace cuatro años que la siembra triguera no bajaba de 6 millones de hectáreas: hay que retroceder al ciclo 2017/18 para encontrar un número inferior (5,4 millones de hectáreas)", adelanta el último informe de la Bolsa de Comercio de Rosario.
La peor en 15 años
El dato a tener en cuenta entonces es que la siembra todavía puede seguir cayendo. Y Buenos Aires, la provincia triguera por excelencia, atraviesa la peor sequía en 15 años.
"El trigo retrocedió 470.000 ha en Córdoba respecto del año pasado, la caída sería de casi del 35%. Le sigue Santa Fe con una caída del 17%, unas 230.000 menos comparando con 2021. En el norte argentino la baja sería del 19% y restaría 130.000 hectáreas.
La Pampa sembraría un 14% menos y sólo Entre Ríos podría sumar 30.000 hectáreas. En Buenos Aires se ajustó área en norte de la provincia por la falta de posibilidades de siembra y en sudeste por el pase de trigo a cebada, a la espera de lo que pueda suceder de acá en más con las lluvias. Con este nuevo ajuste, el horizonte productivo (usando el rinde promedio de los últimos 5 años de 31 quintales) que se ubicaba en 18,5 millones de toneladas en junio pasa 17,7 millones de toneladas", detallaron desde la entidad rosarina.
Mercado volátil
En este contexto, la cotización del trigo acumula esta semana cuatro caídas consecutivas y ayer cerró a u$s292,1 para el contrato septiembre. Si bien la volatilidad en los mercados está a la orden del día, desde la corredora Granar detallan: "La influencia bajista de la cosecha en el hemisferio norte y de la entrada del grano nuevo en el circuito comercial se sostiene, al igual que la presión de las perspectivas favorables para las exportaciones de Rusia, país que augura una producción récord y que redujo casi a la mitad el arancel que grava las ventas externas del grano fino".
Por Yanina Otero
