Brasil crea una cebolla capaz de producir con más de 33 °C
Embrapa presentó una nueva variedad de cebolla adaptada al verano brasileño, con alta productividad y resistencia a enfermedades y temperaturas extremas.
La estatal brasileña Embrapa presentó una nueva variedad de cebolla desarrollada especialmente para soportar las condiciones extremas del verano en Brasil. Se trata de BRS Belatriz, un híbrido adaptado a las regiones Centro-Oeste y Sudeste que promete cambiar el escenario productivo gracias a su tolerancia al calor, resistencia moderada a enfermedades y alto potencial de rendimiento.
La nueva cebolla fue creada para responder a uno de los mayores desafíos de la horticultura brasileña: producir durante los meses de altas temperaturas y lluvias intensas. Según Embrapa, estas condiciones suelen acelerar la formación del bulbo y reducir el tamaño comercial de la cebolla, afectando directamente la rentabilidad de los productores.
Una cebolla preparada para temperaturas extremas
Mientras la mayoría de las cebollas se cultivan en invierno por las temperaturas más suaves, BRS Belatriz logró mantener un desarrollo estable incluso con temperaturas superiores a los 33 °C, consideradas críticas para este tipo de cultivo.
El material pertenece al grupo de cebollas amarillas de ciclo temprano para consumo fresco y se caracteriza por producir bulbos redondeados, uniformes y con mayor intensidad de sabor. Además, presenta predominio de bulbos de las clases 3 y 4, las categorías más valorizadas tanto en mercados mayoristas como minoristas.
De acuerdo con Embrapa, en condiciones favorables la variedad puede alcanzar rendimientos cercanos a las 70 toneladas por hectárea, un volumen que despierta expectativas dentro del sector hortícola brasileño por su potencial económico y comercial.
Tecnología agrícola para reducir riesgos productivos
El desarrollo de variedades adaptadas al cambio climático y a eventos extremos se convirtió en una prioridad para la investigación agropecuaria en Brasil. Las lluvias frecuentes y el aumento de las temperaturas vienen elevando los riesgos sanitarios y productivos en múltiples cultivos hortícolas.
En este escenario, Embrapa apuesta a que BRS Belatriz pueda ampliar la ventana de producción de cebolla en el país y reducir las pérdidas durante el verano, una época históricamente compleja para los productores.
La presentación de esta nueva tecnología también refleja la creciente inversión de Brasil en innovación genética aplicada a la horticultura, un segmento que busca mejorar la calidad comercial y responder a una demanda cada vez más exigente tanto en el mercado interno como externo.
