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Aceite oliva

El aceite de oliva es un producto vegetal extraído del fruto del olivo, valorado por sus propiedades nutricionales y su sabor. Es ampliamente utilizado en la cocina, especialmente en la dieta mediterránea, y se destaca por ser una fuente saludable de grasas monoinsaturadas. Su producción está centrada en países como España, Italia y Grecia, siendo una industria clave en la agroalimentación global.