Faena

Notas del tema

Ganadería

Menos faena, más presión: la carne perdió 100.000 toneladas y cambia el mercado

Menos faena, más presión: la carne perdió 100.000 toneladas y cambia el mercado

Ganadería

Faena bovina: febrero frenó la caída interanual pese al menor nivel en 15 años

Faena bovina: febrero frenó la caída interanual pese al menor nivel en 15 años

Ganadería

Menos faena, más relato: la industria exportadora no puede mirar para otro lado

Menos faena, más relato: la industria exportadora no puede mirar para otro lado

Ganaderia

Faena bovina digital: el Gobierno lanzó un sistema único para control y trazabilidad total

Faena bovina digital: el Gobierno lanzó un sistema único para control y trazabilidad total

Uruguay

Uruguay acelera el engorde a corral y redefine el perfil de la faena

Uruguay acelera el engorde a corral y redefine el perfil de la faena

Ganaderia

Faena bovina 2025: menos animales, menos hembras y más kilos por carcasa

Faena bovina 2025: menos animales, menos hembras y más kilos por carcasa

Ganadería

Faena bovina en retroceso: noviembre mostró una nueva caída y se profundiza la tendencia negativa

Faena bovina en retroceso: noviembre mostró una nueva caída y se profundiza la tendencia negativa

Ganadería

Ganadería 2026: ¿se viene un proceso de retención bovina? La encuesta CREA anticipa señales mixtas

Ganadería 2026: ¿se viene un proceso de retención bovina? La encuesta CREA anticipa señales mixtas

Ganadería

Preocupa el aumento en la faena de vaquillonas y alertan por el impacto en el stock ganadero

Preocupa el aumento en la faena de vaquillonas y alertan por el impacto en el stock ganadero

Ganaderia

Menor ritmo de faena: los envíos a frigoríficos cayeron 6% en octubre

Menor ritmo de faena: los envíos a frigoríficos cayeron 6% en octubre

Ganadería

Faena bovina en picada: el campo produce más, pero gana menos

Faena bovina en picada: el campo produce más, pero gana menos

Ganaderia

Reglamentan la faena de animales caídos en Cañuelas: previsibilidad y transparencia para la ganadería argentina

Reglamentan la faena de animales caídos en Cañuelas: previsibilidad y transparencia para la ganadería argentina

Ganaderia

Ganaderías del Mercosur: qué proyecta el USDA para 2026 y dónde queda parada la Argentina

Ganaderías del Mercosur: qué proyecta el USDA para 2026 y dónde queda parada la Argentina

Ganadería

La tipificación bovina ya abarca el 95 % de la faena y consolida un nuevo estándar para la carne argentina

La tipificación bovina ya abarca el 95 % de la faena y consolida un nuevo estándar para la carne argentina

Ganadería

Faena bovina en pausa: agosto marcó una caída del 7% y crece la incertidumbre sobre el corto plazo

Faena bovina en pausa: agosto marcó una caída del 7% y crece la incertidumbre sobre el corto plazo

Ganadería

Faena vacuna crece y China impulsa exportaciones

Faena vacuna crece y China impulsa exportaciones

Ganadería

Argentina superó los 4 millones de porcinos faenados en el primer semestre

Argentina superó los 4 millones de porcinos faenados en el primer semestre

Ganadería

La faena vacuna se resiente en Patagonia

La faena vacuna se resiente en Patagonia

Ganaderia

Ganadería: Eliminaron el peso mínimo de faena y se abre el juego para productores y frigoríficos

Ganadería: Eliminaron el peso mínimo de faena y se abre el juego para productores y frigoríficos

Ganadería

Faena bovina: Aun con claros vientos a favor de la ganadería, todavía no se vislumbran signos de retención

Faena bovina: Aun con claros vientos a favor de la ganadería, todavía no se vislumbran signos de retención