Molienda de trigo

La molienda de trigo es un proceso esencial en la industria alimentaria, donde el grano de trigo se tritura y se transforma en harina. Existen diferentes tipos de molienda, como la de trigo blando o duro, para obtener harinas de distintas calidades y usos, desde panificación hasta pastelería. Este proceso es fundamental para la cadena de valor del trigo, siendo un paso clave en la transformación

Agricultura