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Producción animal

La producción animal es una rama clave de la agroindustria que abarca la cría, alimentación, manejo y sanidad de especies como bovinos, porcinos, aves, ovinos y caprinos. Su objetivo es obtener alimentos y subproductos para consumo y comercialización. Incluye sistemas intensivos y extensivos, tecnologías de mejoramiento genético y prácticas de bienestar animal y sostenibilidad.