Valor Carne

Brasil pegó un nuevo salto en mayo en sus exportaciones de carne
Comercio

Brasil pegó un nuevo salto en mayo en sus exportaciones de carne

Entre los países del Mercosur, se destacó también el retroceso de las ventas de Uruguay. Destinos y precios de las ventas de Brasil, Paraguay y Uruguay
Llegaron 98 rabinos para hacer faena kosher
Carnes

Llegaron 98 rabinos para hacer faena kosher

Los religiosos arribaron a la Argentina para trabajar en 6 plantas aprobadas para enviar carne a Israel. Los números de la exportación.
Estados Unidos, Australia y Brasil redujeron la ocupación de los feedlot
Carnes

Estados Unidos, Australia y Brasil redujeron la ocupación de los feedlot

La demanda de carne vacuna cayó por la recesión global sobre todo en el mercado gastronómico y la oferta se está adecuando a esta situación.
Novillo Mercosur: rebote del 12% en Brasil
Carnes

Novillo Mercosur: rebote del 12% en Brasil

Hubo subas en los 4 países. Uruguay sigue teniendo la hacienda más cara y Paraguay la más barata.
Brasil registró una nueva baja en dólares del valor de su hacienda
Actualidad

Brasil registró una nueva baja en dólares del valor de su hacienda

Igual, Paraguay sigue teniendo los precios más bajos dentro del índice Novillo Mercosur. La hacienda más cara es la de Uruguay.
Paraguay tiene la hacienda más barata del Mercosur (Uruguay la más cara)
Carnes

Paraguay tiene la hacienda más barata del Mercosur (Uruguay la más cara)

Por la devaluación del real, el índice Novillo Mercosur de Brasil cotizó por debajo de la de Argentina.
Un menor número de hembras pone límite al crecimiento de la faena argentina
Carnes

Un menor número de hembras pone límite al crecimiento de la faena argentina

En el tercer mes del año, se faenaron 1,1 millones de cabezas, 7% más que en febrero y 6% más que hace un año.

Caen los precios de los novillos del Mercosur por la influencia de los mercados externos
Carnes

Caen los precios de los novillos del Mercosur por la influencia de los mercados externos

Consecuencia de la pandemia hay menos pedidos de los países compradores. Argentina lideró las bajas.
El valor de la hacienda sudamericana cierra marzo con una fuerte caída
carnes

El valor de la hacienda sudamericana cierra marzo con una fuerte caída

El índice Novillo Mercosur cayó en Argentina, Paraguay y Brasil, donde la actividad comercial es muy baja. Uruguay mantuvo sus valores.
Argentina pone en riesgo el cumplimiento de la Hilton
Carnes

Argentina pone en riesgo el cumplimiento de la Hilton

La reinscripción de proveedores obliga a elegir innecesariamente entre distintas modalidades de engorde ¿Por qué un mismo campo no puede producir a pasto con suplementación y a corral, existiendo la trazabilidad? 
El Grupo Beltrán comenzó el año liderando la faena
Carnes

El Grupo Beltrán comenzó el año liderando la faena

Las 10 primeras empresas o grupos procesaron 328 mil cabezas en enero, con una participación del 28% sobre el total nacional.
Los precios mundiales de la carne están en su nivel más alto en 5 años
Carnes

Los precios mundiales de la carne están en su nivel más alto en 5 años

Datos de la FAO lo ubican en casi 6% más que el año pasado, debido a una menor oferta, principalmente de producto porcino. En diciembre, se registró una caída del valor de la carne vacuna por las menores compras de China.
Innovación para medir sustentabilidad en campo mixto en zona núcleo
Carnes

Innovación para medir sustentabilidad en campo mixto en zona núcleo

Un método para evaluar impactos productivos, ambientales y sociales en un campo que venía de muchos años de agricultura: buenos resultados.
Aquí están, estos son los principales faenadores de octubre
Carnes

Aquí están, estos son los principales faenadores de octubre

Las 10 primeras firma sacrificaron el 30% del total argentino. Switf y el grupo Beltrán encabezaron el listado.
Novillo Mercosur: subas en dólares en todas las plazas
Carnes

Novillo Mercosur: subas en dólares en todas las plazas

Los incrementos más altos se dieron en Uruguay y los más suaves en Argentina, afectados por la devaluación. Cómo se desenvolvieron los valores extra Mercosur.
Alto ritmo de exportaciones Hilton de Argentina
Carnes

Alto ritmo de exportaciones Hilton de Argentina

Cuando aún no se llegó al 30% del ciclo 2019/20, ya cumplió con 38% del cupo, al certificarse 11.200 tn. El valor promedio se ubicó en 10.800 dol, con una baja interanual de 10% respecto de septiembre.
Novillo Mercosur: se sigue destacando el aumento en Uruguay
Carnes

Novillo Mercosur: se sigue destacando el aumento en Uruguay

Fue la única plaza con subas en los últimos 10 días. El precio en dólares es 84% más alto que en Argentina, la de menor valor regional. También supera en 14% y 17% al de Estados Unidos y de Australia, respectivamente.
Confirman que la ganadería a pasto contribuye a mitigar el cambio climático
Ambiente

Confirman que la ganadería a pasto contribuye a mitigar el cambio climático

Un estudio en los Estados Unidos indica que cada kilo de carne producido se capturan 3,5 kilos de dióxido de carbono equivalente de la atmósfera.
Se desplomó el valor en dólares del novillo argentino
Carnes

Se desplomó el valor en dólares del novillo argentino

Por la devalaución del peso, el índice Novillo Mercosur dejó a la carne del país como la "mas competitiva" frente a la de los socios brasileños, uruguayos y paraguayos.
Uruguay exportará ganado en pie a la Argentina y Brasil
Carnes

Uruguay exportará ganado en pie a la Argentina y Brasil

Recibió los certificados sanitarios para envíos con destino exclusivo a mercado interno. La diferencia de precios en la región genera un atractivo para el negocio.