El dólar cae a $57,64 tras intervención del Banco Central
Política y Economía

El dólar cae a $57,64 tras intervención del Banco Central

20.08.19
Cayó 48 centavos. El BCRA vendió u$s112 millones de reservas. Se derrumbó el Merval.
Macri le ratificó a la Comisión de Enlace que no subirá las retenciones
Actualidad

Macri le ratificó a la Comisión de Enlace que no subirá las retenciones

20.08.19
Lo dijo Macri a los dirigentes ruralistas con quienes se reunió hoy. La CEEA le entregó un documento con 14 puntos de política para el sector.
El Senasa prorrogó por un año la emergencia por las langostas
Actualidad

El Senasa prorrogó por un año la emergencia por las langostas

Hasta el 31 de agosto de 2021 la emergencia fitosanitaria por la plaga que viene bajando desde Paraguay.
Aumento del 28% para peones rurales: las nuevas escalas salariales
Actualidad

Aumento del 28% para peones rurales: las nuevas escalas salariales

La Comisión Nacional de Trabajo Agrario estableció un incremento de los sueldos en dos etapas: una en agosto y otra en octubre.
Qué hacer con el maíz, tras el informe del Usda
Mercados

Qué hacer con el maíz, tras el informe del Usda

20.08.19
El precio del cereal se vio seriamente afectado en la espera de una cosecha estadunidense abundante. Además hay mucha oferta desde Argentina y Brasil.
Proyectan récord de stocks globales de soja para 2019/2020
Mercados

Proyectan récord de stocks globales de soja para 2019/2020

Oil World proyectó 110 mill/tn de stock, 4% más que la campaña anterior. La producción mundial de harina de soja quedará afectado por la crisis porcina de China.
Vacunos
1.770 Cabezas
SOJAMAÍZTRIGOGIRASOL
Físico
Mercado
$Arg
Disponible
3457,2
Futuro
Mercado
Posición
US$
Var. US$
CBOT
Grano
Ene/19
329,9
1,2
CBOT
Grano
Mar/19
334,3
1,2
CBOT
Grano
May/19
339,1
1,3
CBOT
Grano
Jul/19
343,5
1,4
CBOT
Aceite
Ene/19
10,3
0,1
CBOT
Aceite
Mar/19
10,3
0,1
CBOT
Aceite
May/19
10,3
0,1
CBOT
Aceite
Jul/19
10,3
0,1
CBOT
Harina
Ene/19
114,6
0,6
CBOT
Harina
Mar/19
116,1
0,6
CBOT
Harina
May/19
117,2
0,5
CBOT
Harina
Jul/19
118,7
0,5
MATBA
Grano
Ene/19
91,9
1,3
MATBA
Grano
May/19
90,4
0,3
Físico
Mercado
$Arg
Disponible
5550,0
Futuro
Mercado
Posición
US$
Var. US$
CBOT
Mar/19
378,0
2,3
CBOT
May/19
385,0
2,0
CBOT
Jul/19
392,0
1,8
CBOT
Sep/19
395,0
1,5
MATBA
Ene/19
144,0
3,0
Físico
Mercado
$Arg
Disponible
8030,0
Futuro
Mercado
Posición
US$
Var. US$
KANSAS
Mar/19
184,8
4,0
CBOT
Mar/19
189,2
3,0
CBOT
May/19
191,0
2,7
CBOT
Jul/19
193,3
2,4
CBOT
Sep/19
196,9
2,2
MATBA
Ene/19
77,5
0,2
Físico
Mercado
$Arg
Disponible
225,0
Agricultura
El Senasa prorrogó por un año la emergencia por las langostas
Actualidad

El Senasa prorrogó por un año la emergencia por las langostas

Hasta el 31 de agosto de 2021 la emergencia fitosanitaria por la plaga que viene bajando desde Paraguay.
Aprobaron 3 nuevos maíces transgénicos para Argentina
Maiz

Aprobaron 3 nuevos maíces transgénicos para Argentina

Tienen alta protección contra gusanos y escarabajos. Son de Dow, Pioneer y Monsanto
Culminó la siembra de cebada con 950 mil/ha ocupadas
Trigo

Culminó la siembra de cebada con 950 mil/ha ocupadas

Se implantó 5% menos que el ciclo anterior. El desarrollo del cultivo es muy bueno pero debe volver a llover para no perder la condición.
Se cosechó más del 90% del maíz y los rindes siguen altos
Maíz

Se cosechó más del 90% del maíz y los rindes siguen altos

La proyección de la Bolsa de Buenos Aires se mantiene en 48 mill/tn. Esta semana la cosecha avanzó principalmente en Córdoba.
Ganadería
Por triquinosis, secuestran 1.500 kg de chacinados de cerdo en Pehuajó
Actualidad

Por triquinosis, secuestran 1.500 kg de chacinados de cerdo en Pehuajó

17.08.19
Se registró un caso avanzado de la enfermedad y síntomas en otras 7 personas. Todas habían comsumido chorizos secos y frescos de un mismo comercio.
El precio de la leche de tambo de la UE subió después de 7 meses
Lechería

El precio de la leche de tambo de la UE subió después de 7 meses

17.08.19
En julio ganó 22 centavos y llegó a 33,70 euros por cada 100 kilos.
Esta semana cayó 30% la oferta de ganado y subió 11,75% el precio
Carnes

Esta semana cayó 30% la oferta de ganado y subió 11,75% el precio

16.08.19
Se espera ahora una suba en los precios minoristas y se plantean dudas sobre el el mercado interno la convalidará. Opinan actores del mercado.
Por la devaluación 'volaron los costos de los tambos'
Lechería

Por la devaluación 'volaron los costos de los tambos'

15.08.19
Luego de la recuperación evidenciada a lo largo del año, los tamberos ven desde esta semana que el valor de la leche pasó de 32 a 26 centavos de dólar.
El tren Belgrano Cargas ya transporta 3 veces más que en 2015
Economía

El tren Belgrano Cargas ya transporta 3 veces más que en 2015

En julio, el ferrocarril despachó desde Salta 237.476 toneladas: 215% más que julio 2015. Además, el viaje dura la mitad de tiempo que hace 4 años.
El Big Mac argentino está ahora entre los 3 más baratos del mundo
Economía

El Big Mac argentino está ahora entre los 3 más baratos del mundo

Tras la devaluación de esta semana, quedó con un valor de 1,65 dólares y compite con Ucrania y Rusia.
Agromec sigue exportando embolsadoras a Australia
Maquinaria agrícola

Agromec sigue exportando embolsadoras a Australia

La empresa argentina envió otro lote de 6 máquinas a un mercado donde tiene amplia aceptación el modelo EGS 900.
El mayor productor del mundo de carne de cerdo lanza una linea 'vegana'
Carnes

El mayor productor del mundo de carne de cerdo lanza una linea 'vegana'

Smithfield Foods, subsidiaria del Grupo WH de China, anunció el lanzamiento de su primera gama vegana.
Los 'fierros' cordobeses, en franca recuperación
Maquinaria agrícola

Los 'fierros' cordobeses, en franca recuperación

Las empresas reflejan una clara mejora interanual en todas las variables que representan su nivel de actividad, respecto al primer trimestre del año.
Brucia, el herbicida de maíz que no daña a los cultivos posteriores
Empresas

Brucia, el herbicida de maíz que no daña a los cultivos posteriores

Japón sorprende, a través de Summit Agro, con una nueva propuesta al servicio del productor argentino.
Kinder Chocolate relanza su marca
Empresas

Kinder Chocolate relanza su marca

La multinacional italiana tiene fábrica en Cardales.
Basf presentó sus novedades en agricultura digital y protección de cultivos
Empresas

Basf presentó sus novedades en agricultura digital y protección de cultivos

Lanzó Xarvio, la nueva plataforma digital para el gerenciamiento de lotes y manejo de cultivos. Y los resultados del herbicida Zidua tras su primer año de lanzamiento.
Tropfen quiere pisar fuerte en el mercado de bioestimiulantes
Empresas

Tropfen quiere pisar fuerte en el mercado de bioestimiulantes

La firma incresará en esta nueva campaña en el rubro de coadyuvantes y apunta a crecer 35%.
EEUU
Trump instó a Japón a comprar 'enormes cantidades' de soja y trigo estadounidenses
Comercio

Trump instó a Japón a comprar 'enormes cantidades' de soja y trigo estadounidenses

Tokio estaría considerando también la adquisición de productos agrícolas a países africanos a modo de ayuda alimentaria.
La fiebre porcina se expande en Europa del Este
Carnes

La fiebre porcina se expande en Europa del Este

Serbia y Eslovaquia son los nuevos países con brotes. Se sumaron a Rumania, Polonia y Bulgaria.
Elevan la estimación de producción de maíz estadounidense
Mercados

Elevan la estimación de producción de maíz estadounidense

Proyecta 353,1 millones de toneladas, número que puso en baja al mercado. También publicó las estimaciones de soja y trigo.
China aumentó la importación de soja rusa en más de 6 veces en julio
Comercio

China aumentó la importación de soja rusa en más de 6 veces en julio

Compró 80 mil toneladas, en el marco de un aumento general del comercio de granos entre ambas naciones. Rusia, 'el inesperado ganador' en el conflicto China-EEUU.
America Latina
Francia aclaró que aún no aprobó el acuerdo Mercosur-UE
Comercio

Francia aclaró que aún no aprobó el acuerdo Mercosur-UE

El gobierno francés aclaró que, antes de brindar su aprobación final, el tema será debatido públicamente para evaluar riesgos y beneficios del compromiso suscito en junio.
Importaciones peruanas de harina de maíz se dispararon por la inmigración venezolana
Comercio

Importaciones peruanas de harina de maíz se dispararon por la inmigración venezolana

Entre enero y julio aumentaron 345% por 7,2 mill/dol. En Perú se calcula que se exiliaron más de 850 mil venezolanos.
Investigación peruana confirma que maíz morado previene cáncer de colon
Maíz

Investigación peruana confirma que maíz morado previene cáncer de colon

La antocianina contenida en pigmento de fruto nativo de Perú actúa como antioxidante. Es el maíz de la chihca y la mazamorra.
Uruguay, un plan para certificar y valorizar los embarques de carne ovina
Carnes

Uruguay, un plan para certificar y valorizar los embarques de carne ovina

Inia, SUL e Inac firmaron acuerdo para establecer un módulo demostrativo en campo de Cerro Colorado.
Los perros asilvestrados: un problema en Tierra del Fuego
Ambiente

Los perros asilvestrados: un problema en Tierra del Fuego

Se realizó una Mesa de Trabajo con técnicos de Argentina y Chile para encarar soluciones que no sean 'el exterminio'.
Costa Rica se sumará a los exportadores de carne a China
Carnes

Costa Rica se sumará a los exportadores de carne a China

Avanzan las negociaciones para enviar carne de cerdos y de bovinos. Los chinos ya están eligiendo los frigoríficos.
Dreyfus ve un aumento de envíos de soja de Argentina y Brasil por la guerra comercial
Comercio

Dreyfus ve un aumento de envíos de soja de Argentina y Brasil por la guerra comercial

El volumen es 'impredecible' pero Argentina está mejor posicionado por la gran cosecha. Brasil será el gran abastecedor de alimentos a China fuera de Asia.
Uruguay: créditos blandos para los tambos
Lechería

Uruguay: créditos blandos para los tambos

Lo dispuso Tabaré Vázquez, vía el Brou, frente al alto nivel de endeudamiento que tienen los tamberos.
Opinion

¿Quién es el responsable de la corrida cambiaria?

El Gobierno dejó correr al dólar y la devaluación superó el 20%.
por

José Castillo

Economista
Economista
¿Quién es el responsable de la corrida cambiaria?
Actualidad

Punto final para el programa con el FMI

Los anuncios de ayer suponen que ya no se cumplirán las metas. La necesidad de un pacto entre Macri y Fernández. Consecuencias de la derrota del domingo hacia adentro de Cambiemos.
por

Carlos Pagni

Punto final para el programa con el FMI
Actualidad

¿Estamos ante una reedición de 1989?

Las urnas dieron un veredicto el pasado 11 de agosto. Su impacto en la economía no se hizo esperar: disparada del tipo de cambio y del riesgo país y debacle de las cotizaciones bursátiles.
por

Víctor Beker

Director del Centro de Estudios de la Nueva Economía (Cene) de la Universidad de Belgrano
Economista
Economista
¿Estamos ante una reedición de 1989?
Economía

Crónica de la triste jornada donde el país perdió fortunas

El macrismo consultará al FMI por una ampliación del déficit fiscal para ejecutar políticas activas. Alberto Fernández dio orden de no intervenir. anticipo.
por

Carlos Burgueño

Crónica de la triste jornada donde el país perdió fortunas
Notas Técnicas
Presentan un manual de buenas prácticas de conservación de suelo y agua
Ambiente

Presentan un manual de buenas prácticas de conservación de suelo y agua

El manual describe 214 prácticas reunidas en ocho grupos según su distribución en el territorio. Argentina tiene 17 mill/ha en problemas.
Aseguran que por retrasar la castración se pierden hasta 11 kg por ternero
Carnes

Aseguran que por retrasar la castración se pierden hasta 11 kg por ternero

Investigadores del Inta Balcarce detallaron que el retraso influye negativamente sobre la ganancia diaria de peso y la susceptibilidad a sufrir infecciones respiratorias.
Descarte de girasol para producir hongos y, luego, biofertilizantes
Girasol

Descarte de girasol para producir hongos y, luego, biofertilizantes

Un desarrollo del Inta y Conicet que pusieron en práctica el concepto de 'cadena de reciclaje de residuos agroindustriales' con las cáscaras que dejan las aceiteras de Bahía Blanca.
Control biológico para la polilla de la vid
Vitivinicultura

Control biológico para la polilla de la vid

En la Universidad de San Juan trabajan con una serie de hongos, con los que lograron reducir hasta 50% la necesidad de uso de agroquímicos.
El nuevo Toyota Corolla será presentado el 3 de septiembre en Brasil
Adelanto

El nuevo Toyota Corolla será presentado el 3 de septiembre en Brasil

20.08.19
Recientemente la filial brasileña habilitó una web exclusiva donde se van revelando a cuentagotas algunos de sus detalles
Macri congeló el precio de los combustibles hasta el 14 de noviembre: ¿qué ocurrirá el 15?
Combustible

Macri congeló el precio de los combustibles hasta el 14 de noviembre: ¿qué ocurrirá el 15?

16.08.19
Macri congeló el precio de los combustibles hasta el 14 de noviembre: ¿qué ocurrirá el 15?
La Embajada de Estados Unidos en Argentina remata su flota de autos usados
Autos

La Embajada de Estados Unidos en Argentina remata su flota de autos usados

16.08.19
La Embajada de Estados Unidos en la Argentina anunció que volverá a rematar una parte de su flota de vehículos usados. Las unidades se venderán al mejor postor el próximo 30 de agosto.
¿Se viene la hermana mayor de la Hilux?: Toyota registró el diseño de la Tacoma en Brasil
Autos

¿Se viene la hermana mayor de la Hilux?: Toyota registró el diseño de la Tacoma en Brasil

14.08.19
Medios de prensa brasileños revelaron que la marca japonesa realizó este trámite en el Instituto Nacional de la Propiedad Industrial, aunque ven poco probable su comercialización. La Tacoma es una pick up algo más grande que la Hilux y se vende en el mercado norteamericano con dos motores nafteros, un 2.7 de 163 CV o un V6 3.5 de 281 CV, con cajas manuales o automáticas y tracción 4x2 o 4x4.
Lanzamiento Triumph Scramblers 2019: Si 900cc eran pocos, 1200cc seguro alcancen.
Motos

Lanzamiento Triumph Scramblers 2019: Si 900cc eran pocos, 1200cc seguro alcancen.

13.08.19
Hace unas semanas finalmente llegaron al país las versiones 2019 de su linea de Scramblers, que por poco no sacan a Steve McQueen del reino de los muertos, ya que sin dudas le gustaría pegarse una vueltita.
Honda dejará de fabricar autos en la Argentina: se perderán 500 puestos de trabajo
Autos

Honda dejará de fabricar autos en la Argentina: se perderán 500 puestos de trabajo

13.08.19
Después de semanas de rumores, finalmente se confirmó: Honda dejará de producir autos en la Argentina. La planta de Campana, donde se ensambla la HR-V desde 2015, se concentrará en la producción de motos a partir del 31 de mayo de 2020.
Suba del dólar: la venta de autos 0km está prácticamente paralizada
Mercado autos

Suba del dólar: la venta de autos 0km está prácticamente paralizada

13.08.19
Más del 70% de los vehículos que se venden en el país son importados.
Efecto dólar: algunas marcas de autos ya paralizaron ventas
Auto

Efecto dólar: algunas marcas de autos ya paralizaron ventas

12.08.19
El sorpresivo resultado de las PASO generó gran incertidumbre en los mercados, especialmente en el automotor.
TECNOLOGIA
Cómo Huawei ayudó a gobiernos africanos a espiar a sus rivales políticos
Tecno

Cómo Huawei ayudó a gobiernos africanos a espiar a sus rivales políticos

La empresa china, aliada del régimen de Beijing, participó en la persecución de líderes opositores de Uganda y Zambia
Apple lanzaría su primer iPhone Pro
Tecnología

Apple lanzaría su primer iPhone Pro

Uno de los móviles llevaría ese nombre, según filtraciones difundidas en medios especializados. Se espera que Apple presente tres modelos de smartphone, dentro de los cuales habría al menos uno con cámara trasera de tres lentes y batería con carga inversa.
Materiales inteligentes: científicos argentinos fueron reconocidos en Alemania
Tecnología

Materiales inteligentes: científicos argentinos fueron reconocidos en Alemania

Los materiales con memoria de forma pueden transformarse de una forma a otra, y regresar a su estructura original. Tres docentes del Instituto Balseiro recibieron una distinción en Alemania por su trabajo en este campo
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Nuestras Recetas
Tortuguita Rellena con Batatas
Recetario IPCVA

Tortuguita Rellena con Batatas

Saltear Cebolla, Morron, Ajo, sal pimienta Negra, oregano y aji molido
Recetario IPCVA Corte Tapa de Asado
Corte del día Tapa de Asado

Recetario IPCVA Corte Tapa de Asado

Carne , magra, sabrosa para cocinar a la parrilla o al horno...
Recetario IPCVA Casuela de Calabaza y Carne
Recetario IPCVA

Recetario IPCVA Casuela de Calabaza y Carne

Tiempo de preparación 1 hora, para cuatro comensales
Carnaza
Recetario IPCVA

Carnaza

Hervida y braseada en el horno
Recetario IPCVA Tapa de Asado
Corte Tapa de Asado

Recetario IPCVA Tapa de Asado

Tapa de asado cubre la parte alta de la esfera del costillar, corte muy polular....
Recetario IPCVA Corte Azotillo
Azotillo

Recetario IPCVA Corte Azotillo

Muy parecido al matambre, pero necesita mas cocción.....
Recetario IPCVA Corte Marucha
Corte Marucha

Recetario IPCVA Corte Marucha

Tapa que cubre los bifes anchos, muy consumido en la Provincia de Buenos Aires y Santa Fe...
Recetario IPCVA Corte Tortuguita
Corte Tortuguita

Recetario IPCVA Corte Tortuguita

Es el corte mas interno que cubre la cuadrada con forma de tortuga, es un corte magro para estofados o guisos....