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Se acentuó la escalada de las importaciones de carne de cerdo en septiembre de 2024
Economia

Se acentuó la escalada de las importaciones de carne de cerdo en septiembre de 2024

En el último mes de registro se alcanzó el volumen de importaciones porcinas más alto desde noviembre de 2022, mientras que, las exportaciones volvieron a repuntar hacia las 1500 toneladas.
 La producción de carne de cerdo disminuye por segundo mes consecutivo
Ganadería

 La producción de carne de cerdo disminuye por segundo mes consecutivo

En septiembre, se produjeron 61 844 t, cifra que significa una caída de 4,4% respecto al mismo mes del año anterior y de 7,4% frente al pasado agosto.
Argentina: faena de porcinos cayó 3 % en septiembre de 2024
Economia

Argentina: faena de porcinos cayó 3 % en septiembre de 2024

Luego de alcanzar una cifra récord el pasado julio, se ha evidenciado una desaceleración de la faena de porcinos en los dos últimos meses de registro
Importante repunte de las importaciones porcinas en agosto de 2024
Economia

Importante repunte de las importaciones porcinas en agosto de 2024

Las importaciones registradas en el período enero - agosto consolidaron 7132 t, representadas en MUSD 23,4, lo que significa una caída en volumen de 48,1% en comparación al mismo período de 2023. 
Los bajos salarios limitan la suba del precio del cerdo 
Economia

Los bajos salarios limitan la suba del precio del cerdo 

En comparación con otras proteínas, el alza del precio del pechito de cerdo fue inferior a la del pollo y a la del asado en el mes de julio.
Agosto registró una producción de 66 mil toneladas de carne de cerdo
Ganadería

Agosto registró una producción de 66 mil toneladas de carne de cerdo

En el período enero - agosto, la producción de carne de cerdo registró 524 634 toneladas(t), lo que refiere un incremento de 4,0% en comparación al mismo lapso de 2023.
Cayó el consumo de carne de cerdo en Europa en 2023
Internacionales

Cayó el consumo de carne de cerdo en Europa en 2023

El consumo está cayendo excepto en Alemania e Italia. La inseguridad alimentaria y los productos listos para el consumo explican esta tendencia.
Cerró el primer semestre de 2024 con cerca de 4 millones de cerdos faenados
Ganadería

Cerró el primer semestre de 2024 con cerca de 4 millones de cerdos faenados

Buenos Aires participó con más del 50 % de la faena del periodo.
Carne de cerdo :  Producción crece de la mano de mayores pesos
Ganadería

Carne de cerdo :  Producción crece de la mano de mayores pesos

La producción de carne de cerdo acumulada en el período enero - mayo consolidó 315 810 toneladas (t), cifra que representa un aumento de 3,2% respecto al mismo lapso del año anterior.
Faena de porcinos superó las 700 mil cabezas en abril
Ganadería

Faena de porcinos superó las 700 mil cabezas en abril

La faena porcina acumulada en el período enero - abril consolidó 2 570 759 cabezas (cb), cifra que refiere un incremento de 0,2% en comparación al mismo lapso de 2023. 
Brasil se sitúa como principal exportador de carne de cerdo congelada
Ganadería

Brasil se sitúa como principal exportador de carne de cerdo congelada

Estos datos muestran que Brasil, clasificado como el tercer mayor exportador mundial de carne de cerdo (USDA, 2024), tiene un gran potencial de expansión de mercado.
Qué pasó con el mercado mundial de la carne de cerdo en 2023 ?
Comercio exterior

Qué pasó con el mercado mundial de la carne de cerdo en 2023 ?

Según un informe de la FAO, la producción mundial siguió creciendo el año pasado mientras que el comercio cayó drásticamente.
Porcinos : Octubre registró el volumen de importaciones más bajo de los últimos 5 años
Economía

Porcinos : Octubre registró el volumen de importaciones más bajo de los últimos 5 años

De enero a octubre, las importaciones consolidaron 15 428 t, valorizadas en MUSD 49,8, lo que refiere una caída en volumen de 56,9% frente al mismo período de 2022.
Nuevo repunte de las exportaciones de carne de cerdo
Ganadería

Nuevo repunte de las exportaciones de carne de cerdo

Las exportaciones de carne de cerdo acumuladas en el período enero - septiembre aumentaron 50,8% en comparación al mismo lapso de 2022, totalizando 10 200 toneladas (t) que estuvieron representadas en MUSD 8,9 (Millones de dólares). 
Los argentinos comemos en promedio 17,5 kg de carne de cerdo por habitante
Economía

Los argentinos comemos en promedio 17,5 kg de carne de cerdo por habitante

El consumo aparente de carne de cerdo, acumulado en el período enero - agosto, capitalizó 517 698 toneladas (t), lo que significa una disminución de 0,4% en comparación al mismo lapso de 2022. 
Producción de carne de cerdo mantiene su ritmo de crecimiento
Ganaderia

Producción de carne de cerdo mantiene su ritmo de crecimiento

La producción de carne de cerdo, acumulada de enero a julio, consolidó 435 532 toneladas (t), cifra que representa un aumento de 4,8% en comparación al mismo período de 2022. 
El consumo aparente de carne de cerdo disminuyó por cuarto mes consecutivo
Economía

El consumo aparente de carne de cerdo disminuyó por cuarto mes consecutivo

La disminución en el consumo aparente podría explicarse, en parte, por la caída de más de 57% en el volumen de las importaciones y el repunte de las exportaciones.
Producción de carne de cerdo creció 0,4% en abril
Ganaderia

Producción de carne de cerdo creció 0,4% en abril

Según datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía, la producción de carne de cerdo acumulada de enero a abril consolidó 238 228 toneladas (t), lo que significa un incremento de 6,9% respecto al mismo lapso de 2022 (222 748 t)3