Ganadería
Cerró el primer semestre de 2024 con cerca de 4 millones de cerdos faenados
Buenos Aires participó con más del 50 % de la faena del periodo.
Ganadería
Carne de cerdo : Producción crece de la mano de mayores pesos
La producción de carne de cerdo acumulada en el período enero - mayo consolidó 315 810 toneladas (t), cifra que representa un aumento de 3,2% respecto al mismo lapso del año anterior.
Ganadería
Faena de porcinos superó las 700 mil cabezas en abril
La faena porcina acumulada en el período enero - abril consolidó 2 570 759 cabezas (cb), cifra que refiere un incremento de 0,2% en comparación al mismo lapso de 2023.
Ganadería
Brasil se sitúa como principal exportador de carne de cerdo congelada
Estos datos muestran que Brasil, clasificado como el tercer mayor exportador mundial de carne de cerdo (USDA, 2024), tiene un gran potencial de expansión de mercado.
Comercio exterior
Qué pasó con el mercado mundial de la carne de cerdo en 2023 ?
Según un informe de la FAO, la producción mundial siguió creciendo el año pasado mientras que el comercio cayó drásticamente.
Economía
Porcinos : Octubre registró el volumen de importaciones más bajo de los últimos 5 años
De enero a octubre, las importaciones consolidaron 15 428 t, valorizadas en MUSD 49,8, lo que refiere una caída en volumen de 56,9% frente al mismo período de 2022.
Ganadería
Nuevo repunte de las exportaciones de carne de cerdo
Las exportaciones de carne de cerdo acumuladas en el período enero - septiembre aumentaron 50,8% en comparación al mismo lapso de 2022, totalizando 10 200 toneladas (t) que estuvieron representadas en MUSD 8,9 (Millones de dólares).
Economía
Los argentinos comemos en promedio 17,5 kg de carne de cerdo por habitante
El consumo aparente de carne de cerdo, acumulado en el período enero - agosto, capitalizó 517 698 toneladas (t), lo que significa una disminución de 0,4% en comparación al mismo lapso de 2022.
Ganaderia
Producción de carne de cerdo mantiene su ritmo de crecimiento
La producción de carne de cerdo, acumulada de enero a julio, consolidó 435 532 toneladas (t), cifra que representa un aumento de 4,8% en comparación al mismo período de 2022.
Economía
El consumo aparente de carne de cerdo disminuyó por cuarto mes consecutivo
La disminución en el consumo aparente podría explicarse, en parte, por la caída de más de 57% en el volumen de las importaciones y el repunte de las exportaciones.
Ganaderia
Producción de carne de cerdo creció 0,4% en abril
Según datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía, la producción de carne de cerdo acumulada de enero a abril consolidó 238 228 toneladas (t), lo que significa un incremento de 6,9% respecto al mismo lapso de 2022 (222 748 t)3