La importación de alimentos, la seguridad alimentaria, los productores porcinos argentinos, algunos puntos en debate tras nuevas medidas. Carritos y parrillas.
Los envíos brasileños de carne de cerdo -tanto procesada como en productos naturales- disminuyeron significativamente en octubre, alcanzando el volumen más bajo en ocho meses
Las exportaciones de carne de cerdo acumuladas en el período enero - septiembre aumentaron 50,8% en comparación al mismo lapso de 2022, totalizando 10 200 toneladas (t) que estuvieron representadas en MUSD 8,9 (Millones de dólares).
Tradicionalmente relacionado con la superstición y la mala suerte, el número 13 representa todo lo contrario para el sector, que va por un nuevo año consecutivo de crecimiento
Las vacaciones de otoño en China suelen ser una época de auge para el consumo de carne de cerdo, ya que las fiestas y el clima más fresco atraen a los hogares a derrochar en la carne favorita del país.
En julio, el índice se situó en un promedio de 117,8 puntos, 0,4 puntos menos, es decir, un 0,3 % menos, que en el mes de junio, manteniéndose 6,3 puntos por debajo del nivel registrado en el mismo mes de hace un año, es decir, un 5,1 % menos.
La producción de carne de cerdo, acumulada de enero a julio, consolidó 435 532 toneladas (t), cifra que representa un aumento de 4,8% en comparación al mismo período de 2022.
La disminución en el consumo aparente podría explicarse, en parte, por la caída de más de 57% en el volumen de las importaciones y el repunte de las exportaciones.
Desde la Cámara Argentina de la Industria de Chacinados y Afines sostienen que las subas responden al cepo a las importaciones. Además, remarcaron la falta de productos clave para la industria.
El relevamiento realizado por el Instituto Provincial de Estadística y Censos de la provincia tiene como objetivo mostrar la evolución de la faena de de Santa Fe.
Un proyecto de ley 'para proteger a los pequeños y medianos productores' logró sanción de la Cámara de Diputados y podría ser aprobado por los senadores bonaerenses.
Por riesgo del Síndrome Disgenésico y Respiratorio Porcino, del que Argentina está libre. Además, declaró de interés provincial la producción y comercialización de carne de porcino.
La importación de cortes frescos se dio luego de que se aplicaron aranceles a los productos estadounidenses el 5 de junio pasado, como réplica a medidas similares.
La PPC constituye una barrera sanitaria para la exportación de cerdos y productos porcinos, obtener este reconocimiento internacional resulta de gran importancia para la producción porcina argentina.
El gobernador publicó el decreto que desautoriza el ingreso de cortes con esa procedencia. Argumentó "ciudado del estatus sanitario". La importación estaba prohibida desde hace 26 años por una enfermedad respiratoria.