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carne vacuna
Comercio exterior
Recuperación histórica en exportaciones de carne vacuna en agosto de 2024
Las exportaciones registraron en agosto de 2024 su mayor nivel en los últimos 45 meses, alcanzando 58,3 mil toneladas peso producto (tn pp), gracias principalmente a un notable aumento en las ventas hacia China.
Economia
Informe IERAL: el precio de la carne vacuna cayó 16%, ¿qué pasará con los precios en los próximos meses?
En julio de este año, con un kilo de carne vacuna se pudieron comprar casi tres kilos de pollo o un kilo y medio de cerdo, una clara muestra de la sustitución en el consumo.
Comercio exterior
Carne vacuna : las remesas al exterior totalizaron en julio 69,1 mil toneladas
En el acumulado de los primeros siete meses del año totaliza 526 mil toneladas equivalente carcasa, por un valor de 1.572 millones de dólares, cifra que representa un crecimiento del 6% en volumen, pero con un aporte de divisas 2% inferior.
Economia
Se celebró en Cancillería el Día de la Carne Vacuna
El encuentro se llevó a cabo en el Palacio San Martín, en el marco de del "Día de la Industria Frigorífica" que conmemora el arribo al puerto de la ciudad de Buenos Aires de "Le Frigorifique", el primer buque con sistema de frío para conservación de carnes, en el año 1876.
Economia
Carne vacuna : aumentaron los precios durante el mes de abril
De acuerdo al relevamiento mensual de precios minoristas que realiza el IPCVA los precios de los distintos cortes de carne vacuna relevados en el AMBA han registrado una variación del 4,5% en abril 2024, con respecto al mes anterior.
Brasil
Acuerdo de los gigantes de la carne vacuna enfrenta un obstáculo: Uruguay bloquea la transacción
Los productores ganaderos planean seguir adelante con la transacción para el resto de las plantas en Brasil, Argentina y Chile.
Ganadería
Panorama Internacional de la Carne
En Brasil : las exportaciones de carne vacuna crecieron un 25% en el primer trimestre. En Paraguay se registraron menores ventas externas, pero mayor facturación en lo que va del año. En Uruguay cayó 11% la faena en marzo marcando una tendencia a la baja.
Ganadería
Panorama internacional de la carne
En febrero la exportación de carne vacuna australiana creció un 33% en comparación a febrero de 2023, En China, las importaciones de carne en enero-febrero ascienden a 1,1 millones de toneladas frente a 1,3 millones de toneladas en el período correspondiente del año pasado.
Comercio Exterior
¿Cómo se posiciona nuestro vecino y principal proveedor mundial de carnes de cara a un cambio de ciclo ganadero?
Brasil es el segundo productor mundial de carne vacuna, detrás de Estados Unidos, y primer exportador colocando 1 de cada 4 toneladas de carne vacuna se comercializan en el mundo.
Economía
A pesar de la pérdida del poder de compra, en 2023 los argentinos aumentamos la ingesta de carnes.
De acuerdo a los últimos datos publicados por el INDEC, el índice general de salarios en Argentina aumentó en 2023 un 152,7% contra un aumento general de precios al consumidor (IPC) que en el mismo período se incrementó en un 211,4% anual
Actualidad
Carne: las exportaciones crecen en volumen, pero los precios afectan la entrada de divisas
De acuerdo al último informe de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes, las exportaciones de carne vacuna crecieron en abril 9,6% interanual, una mejora que se explicó por las mayores ventas a China (treparon 21,7%).
Actualidad
Difundieron indice FAO de precios de carne de abril
En abril, el índice de la FAO para los precios de la carne alcanzó una media de 114,5 puntos, lo que representa 1,5 puntos más, o lo que es lo mismo, un 1,3 %, que en marzo.
Economia
La carrera de la inflación: cuánto subieron las tres principales carnes en lo que va del año
Alimentos fue el rubro que más subió hasta el momento, con una marcada incidencia por parte de las carnes. La vacuna dio un salto de precios en febrero y el pollo en marzo. La de cerdo sigue de cerca a la inflación.
Actualidad
Las exportaciones de carne vacuna treparon 19,6% en el primer bimestre
No obstante, en valor los envíos registraron una merma del 27% en comparación con el primer bimestre del año pasado y se ubicaron en u$s421,5 millones, como consecuencia de una fuerte caída en los precios pagados por el gigante asiático.
Actualidad
China volverá a importar carne vacuna desde Brasil tras la suspensión por "vaca loca"
El Gobierno chino terminó con la prohibición, que regía desde el pasado 23 de febrero, para la compra de los cortes bovinos del país sudamericano.
Actualidad
Exportación de carne vacuna: China sostuvo la demanda en el primer bimestre
Según el Rosgan, en febrero se embarcaron 73 mil toneladas equivalente res con hueso rumbo al gigante asiático.
Actualidad
Parte desde Ezeiza la primera exportación de carne vacuna para México
Se trata de un envío del frigorífico ArreBeef, que inaugura así la venta a ese mercado que se logró abrir luego de más de 8 años de negociaciones
Actualidad
Aseguran que el precio de la carne vacuna aumentaría fuerte en mayo, si vuelven las lluvias y hay más pasto
Desde la industria cárnica consideran que, si se dan los pronósticos que anticipan el fin de la sequía, crecerá la vegetación en los campos y los productores retendrán la hacienda.
Actualidad
Por qué subió con tanta fuerza el precio de la carne y disparó la inflación de alimentos
Integrantes de la cadena de ganados y carnes señalaron que el aumento de la hacienda fue en la segunda quincena de enero y llegó recién a las carnicerías en febrero. Así lo reflejó el índice que se difundió ayer.
Actualidad
La carne vacuna aumentó un 29% en febrero
En comparación con el mes de enero, los cortes de carne aumentaron en promedio un 29% pero la variación interanual ascendió a un 76,8%.