La producción mundial de aceite vegetal en la temporada 2023/24 ascenderá a unos 223,03 millones de toneladas, frente a los 217,18 millones de toneladas del año agrícola anterior.
Los mercados de semillas oleaginosas han sido tradicionalmente muy volátiles y seguirán siéndolo. En 2022, las fluctuaciones de los precios en los mercados de aceites vegetales estuvieron fuertemente influenciadas por la guerra en Ucrania.
En particular, las importaciones de aceite de palma aumentaron hasta 563 mil toneladas, frente a las 450 mil toneladas del año anterior, de las cuales 481 mil toneladas provinieron de Indonesia y 81 mil toneladas de Malasia.
Rusia ha fijado su impuesto a la exportación de aceite de girasol en 8.621,3 rublos (143,4 dólares) por tonelada para septiembre, una baja importante frente a los 15.987,1 rublos de agosto, según informó el jueves el Ministerio de Agricultura.
Ante los problemas de abastecimiento y la suba de precios, el país asiático desgravó los ingresos de aceite de soja (del que Argentina le vende alrededor de u$s3.000 millones al año) y también de girasol.
Según la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), desde el inicio del conflicto bélico, el 24 de febrero, los precios del aceite de soja en el mercado de Chicago aumentaron casi un 25% , mientras que el precio FOB de exportación del aceite de girasol argentino subió 21% .
La guerra prolongada podría interrumpir la próxima campaña de siembra, las plantas trituradoras de semillas de girasol han parado operaciones y el cierre de puertos impide la exportación.
Las exportaciones del complejo girasol argentino se basan principalmente en envíos de aceites y pellets. Debido a los mayores precios internacionales y a la recuperación en cantidades, en 2021 se superaron los US$ 1.400 mill. de ingresos por exportación.
El consumo de aceites vegetales registra en los últimos años un fuerte crecimiento y, de la mano del incremento de los precios y la mejora en los márgenes brutos al productor impulsan el aumento de área en la Argentina.
La suba en la cotización de la oleaginosa y sus derivados representan un fuerte incentivo para los productores, que según la entidad bursátil pasarían de 1,65 millones de hectáreas sembradas a 1,86 millones.
El país europeo es el principal productor mundial de aceite de aceitunas. Pero el consumo de éste cayó 10% entre enero y febrero, mientras que el de girasol aumentó 1,6%.