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Internacionales

Crisis aviar en EE.UU.: crece el boom del alquiler de gallinas

Con la docena de huevos por las nubes, miles de familias estadounidenses optan por producirlos en casa a través de un sistema inédito: arrendar gallinas, un gallinero móvil y alimento incluido.

Avicultura

Récord de producción y consumo ovoavícola en Argentina en 2024

La Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas (C.A.P.I.A.), como todos los años presenta los datos productivos y comerciales del sector ovoavícola.

Sanidad Animal

Cómo reducir el impacto del calor en producciones avícolas

Frente a un contexto de altas temperaturas, especialistas del INTA brindan pautas de manejo para sostener la rentabilidad de los establecimientos.

Avicultura

Huevos de calidad y más nutritivos con asesoramiento de INTA Tornquist

Los huevos de gallinas que pastorean libres tienen menos posibilidades de enfermarse y mejores condiciones que en la producción convencional.

Nota Tecnica

Marrón o blanco: ¿cuál es el mejor huevo de gallina?

Los huevos marrones suelen tener un valor más elevado en el mercado ya que dicen que son más saludables o naturales. Y esta diferencia está dada, principalmente, por la manera en la que se alimenta al ave.

Negocios

Gallinas libres de jaulas: ¿Fenómeno efímero o llegó para quedarse?

Hablar de gallinas libres de jaulas es hablar de producción avícola, pero también de un fenómeno más amplio que roza con otras actividades y conceptos como, el bienestar animal

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