En un anuncio que marca un hito para el sector ganadero de Costa Rica, el presidente Rodrigo Chaves celebró la implementación del Sistema Nacional de Identificación Individual y Rastreabilidad del Ganado Bovino.
La plataforma de gestión de trazabilidades utiliza tecnología blockchain y permite perfilar un producto desde el origen -viñedo, finca o campo- hasta el consumidor, por lo que el cifrado de los datos es el factor clave de este producto.
Rizobacter firmó un acuerdo estratégico para brindar beneficios económicos a quienes utilicen de manera responsable la línea de fertilizantes Microstar BIO y registren la trazabilidad de sus prácticas productivas en la plataforma.
A través de la Resolución 485/2021 publicada hoy en el Boletín Oficial, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), extiende hasta el 20 de diciembre de 2021 la puesta en vigencia del nuevo Sistema
El uso de esta herramienta facilita la gestión y el flujo de información para la rastreabilidad de las mercancías agroalimentarias y eleva los niveles de protección a la producción de alimentos y a la salud de los consumidores, así como la competitividad de los productores.
Ambas empresas de tecnología sellaron un acuerdo de vinculación técnica y comercial para el manejo de productos trazados y la evaluación de los Límites Máximos de Residuos
La plataforma que permite hacer un seguimiento del uso de fitosanitarios y emitir alertas si superan los límites máximos del país de destino, ya se puede utilizar para evaluar mercadería que se pretenda enviar al país vecino.
Los productores, ante un cambio de paradigma: la necesidad de contar con datos precisos sobre todos sus procesos. Ag Trace, una herramienta que puede ayudar en este objetivo.
Adviertieron que están teniendo problemas en algunos mercados para el ingreso de las carnes. Asimismo, destacan que hoy una buena predisposición de los ganaderos.