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El Gobierno promulgó la Ley 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable, conocida como ley de etiquetado frontal, que tiene como objetivo advertir a los consumidores sobre los excesos de grasas, sodio y azúcares en los productos, con el fin de ayudar a combatir la obesidad, la hipertensión y los riesgos cardíacos, se informó hoy oficialmente.

La diputada del Frente de Todos Florencia Lampreabe afirmó ayer que el proyecto ley de Etiquetado de Alimentos será tratado "esta semana o la próxima" por la Cámara de Diputados.

Se trata de fideos con un 30% de sustitución de harina de trigo por algas, que logra la fabricación de "pastas" con un 14% menos de calorías, 16% menos de lípidos, 23% menos de carbohidratos, 65% más de minerales, 12% más de proteínas y 158% más de fibra que las tradicionales.

Hasta el 30 de junio permanecerá abierta la convocatoria para la Cumbre de Jóvenes por la Agricultura 2021, un foro global para que personas entre 18 y 25 años desarrollen soluciones sustentables para la seguridad alimentaria y la agricultura del planeta.

El coordinador nacional de SemillAR, Alberto Chiavarino, explicó que "es un programa que aspira a impulsar a organizaciones de la agricultura familiar, a cooperativas, a asociaciones que produzcan semillas nativas y criollas".

El ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodríguez, analizó junto con la nueva mesa directiva de Carbap los principales programas y políticas implementadas para impulsar la producción agropecuaria y de alimentos en la provincia.

A las 16:30 será la reunión con la cadena de valor del sector alimenticio, de la que participarán representantes de cámaras y empresas del sector alimenticio, de supermercados, de la mesa del trigo, del maíz y de la carne y los gremios.

The Economist Intelligence Unit publicó el noveno índice anual de seguridad alimentaria mundial

Un plenario de comisiones de la Cámara de Diputados retomará hoy el debate del proyecto de ley que obliga a la industria de la alimentación a incluir en los envases de sus productos un etiquetado frontal con octógonos negros que advierta sobre los excesos de azúcares, sodio, grasas saturadas y totales y cantidad de calorías.

La Administración de Alimentos y Medicamentos y sus contrapartes en México están tomando medidas para fortalecer la colaboración en materia de seguridad alimentaria, desde investigaciones de brotes hasta capacitación y medidas de prevención de brotes

El cultivo intercalado es un sistema de cultivo mediante el cual se siembran diferentes especies al mismo tiempo en la misma superficie de tierra.

Es posible lograr una alimentacion saludable "¿Por qué hablamos de salud relación en la comida?"