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El asado con o sin hueso, falda, matambre, tapa de asado, nalga, paleta y vacío serán ofrecidos solamente en el mercado interno.

Esta semana, mientras Uruguay quedó a cuatro centavos de la Argentina que, con sus USD4,49 sigue al tope de los valores del bloque

Aunque aún falta un día de operaciones, los $227 promedio logrados por la categoría superan en $2 de valor adquisitivo actual al de abril último, que era el mayor de una serie que arranca en enero de 1960. Qué pasó en los últimos 20 años.

El Gobierno y la industria frigoríficos firmaron un nuevo acuerdo para sostener el valor del asado, matambre, vacío, tapa de asado y falda.

La relación novillo/maíz, si bien mejoró en los últimos meses, también se sostiene en máximos históricos y, localmente, aún tiene margen para seguir subiendo.

Los parámetros fijados por el ministerio de Agricultura le dan una relevancia inédita al valor promedio de las exportaciones de cada empresa.

Juramento certificó, a través SGS, líder mundial en verificación de emisiones de gases de efecto invernadero y con amplia experiencia internacional en proyectos de cambio climático

Según Rosgan el 2022 debería ser un año relativamente estabilizado, en el que el balance mundial tiende a encontrar un nuevo equilibrio.

Se trata de un test de Elisa que mide la cantidad de anticuerpos que induce la vacuna contra la Rinotraqueítis Infecciosa Bovina (IBR), una enfermedad ampliamente difundida en los rodeos de todo el mundo.

Si bien las recrías han comenzado a consolidarse en los últimos años, durante el presente ciclo se ha visto particularmente acentuado.

El resultado de este trabajo beneficia de manera directa a unas 300 familias e implica una inyección de más de $24.000.000 a la economía regional.

El titular de la cartera agropecuaria confirmó el sostenimiento de los siete cortes preferidos por los consumidores en el mercado interno: asado, tapa de asado, vacío, matambre, falda, paleta, nalga y/o cuadrada

Según el medio Everden Ganadero, el precio del ternero en la Argentina subió 13,5 % en noviembre alejándose del resto de los países de la región

Representantes de la SR de Córdoba y la FAA destacaron hoy la necesidad de "recuperar stock ganadero" con el objetivo de bajar los precios internos, y pidieron que todos los actores de la cadena formen parte de la mesa de discusión que se reunirá el próximo jueves.

El gobierno y la Mesa de Enlace definirán en las reuniones que retomarán esta semana el modelo exportador para la carne de 2022.

Por su sistema productivo, basado en pasturas naturales y conservación del monte nativo, un establecimiento logró una captura de CO2 superior a sus emisiones.

Desde el INTA brindan recomendaciones de manejo de ganado bovino para lograr un entore estacionado. Entre las principales ventajas: mejor aprovechamiento de los recursos forrajeros, mayores índices productivos y lotes más homogéneos en edad y peso.

El novillo argentino por primera vez, luego de casi cuatro años, lidera los valores de la región y se posiciona con mayor firmeza para vencer los obstáculos que presenta el mercado interno.

El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez, resaltó la "eficiencia y potencialidad de la cadena porcina" para el desarrollo ganadero nacional, durante su participación en el cierre del XIII Encuentro Anual del Centro Información de Actividades Porcinas.

En el encuentro se decidió designar a Fabián Otero como Vicepresidente Segundo y se avanzó en cada una de las comisiones. Luego del empate, ambas listas decidieron compartir los cargos de la Región Centro.