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Un estudio elaborado por ISEPCI en 20 localidades de la Provincia de Buenos Aires entre 850 bocas de expendio indica que para no ser pobre hay que ganar mas de $343.500 pesos por mes.

El Senasa, junto con Gendarmería Nacional y el Municipio de La Quiaca, detectó, decomisó y envió a destrucción por representar un riesgo para la salud pública.

En lo que va de 2023, aumentó más de 14 puntos porcentuales sobre la inflación general. Este mes impactó la suba de Carnes y derivados, Pan y cereales y Frutas.

Un equipo de investigación del Instituto Tecnología de Alimentos del INTA logró en el laboratorio este producto que, en un solo vaso, aporta más del 50 % de la ingesta diaria recomendada de Omega-3.

Algunos productos, como el azúcar, lleva acumulado un incremento de 289% en los últimos doce meses, según una consultora.

Con la iniciativa del Mercado Central y gracias a la articulación interinstitucional entre el INTA y el INTI, se recuperaron más de 3.400 toneladas de alimentos aptos para el consumo humano .

Según un relevamiento privado, los precios subieron 1,6% respecto de la última de agosto. Lo que más aumentaron fueron las frutas con el 7%

La carne aportó 3,5 puntos porcentuales de los 10,1% de inflación de alimentos en agosto

Todas las categorías de consumo masivo presentaron incrementos de dos dígitos en el mes, de acuerdo con un informe privado.

El aumento fue reflejado en bebidas, azúcar, aceites y frutas. Se espera que el impacto en carne se detecte las próximas semanas.

Hubo subas más fuertes, pero se esperan remarcaciones mayores en agosto, por el impacto de la devaluación.

En promedio subieron un 2,2% y en las últimas cuatro semanas el alza es del 8,7%.

Con el fuerte ajuste en las carnes, mediciones privadas reconocen un recalentamiento en alimentos y bebidas impactado por la disparada del "blue" y el dólar maíz. Los matarifes no descartan que haya más ajustes en las próximas semanas.