Mientras el IPC registra la variación más baja en cinco años, el precio de la carne vacuna crece al doble de ese ritmo. Estacionalidad, márgenes ajustados y una economía que muestra sus verdaderas tensiones.
Impulsada por el ajuste fiscal, la apertura económica y un nuevo acuerdo con el FMI, la economía argentina será una de las que más crecerá en el mundo, aunque la inflación seguirá siendo el gran desafío.
Los precios de los alimentos acumulan un alza del 3,4% en abril, afectados por los incrementos en la carne, de acuerdo al informe inflacionario de la consultora LCG correspondiente a la cuarta semana del mes en curso.
Las estimaciones privadas ubican la inflación entre el 2% y el 2,5%, mientras que el ministro de Economía, Luis Caputo, anticipó que el dato final rondaría el 2,3%.
Un informe de Coninagro y Data Miazzo revela que varios productos agroalimentarios registraron incrementos por debajo de la inflación general, que alcanzó el 117,8% según el Índice de Precios al Consumidor (IPC).