Durante este período, las exportaciones de gulupa (Maracuya) crecieron un 20% frente al mismo lapso de 2023, generando ingresos de 43 millones de dólares (189.415 millones de pesos, según la tasa de cambio al 27 de noviembre).
El atractivo de la gulupa radica en su versatilidad y alto valor nutricional, al ser rica en vitaminas, antioxidantes y fibra. Además, su sabor, similar al del maracuyá, la hace ideal para el consumo fresco y para la preparación de productos en la industria alimentaria.
Los principales destinos de exportación incluyen Países Bajos, Reino Unido, Alemania, Bélgica y Canadá, siendo Países Bajos el líder por su rol como centro de redistribución hacia otros países europeos y continentes, según explicó Javier Díaz Molina, presidente ejecutivo de Analdex.
Alemania destacó con un aumento del 278,9% en la compra de gulupa colombiana, generando ventas de 1,8 millones de dólares. Sin embargo, el gran desafío para el sector es obtener la admisibilidad fitosanitaria hacia Estados Unidos, un mercado con alto poder adquisitivo y creciente interés en frutas exóticas.
El crecimiento de la gulupa no ha estado exento de desafíos. Según Sara Areiza Londoño, directora comercial de Jardín Exotics, el 2024 presentó dificultades climáticas y fitosanitarias que afectaron algunos cultivos, aunque el mercado respondió positivamente con precios competitivos y programas consolidados a largo plazo.
"Es clave mejorar la parte técnica y reducir el uso de pesticidas, especialmente para cumplir con las exigencias del Pacto Verde de la Unión Europea, que promueve la sostenibilidad en la producción agrícola", señaló Areiza.
El éxito de la gulupa abre la puerta a otras pasifloras, como la granadilla y el maracuyá. Aunque estas frutas aún tienen un desempeño modesto en el mercado internacional, con exportaciones de 3,2 millones de dólares y 985.736 dólares respectivamente en lo que va del año, su potencial de crecimiento es significativo.
Colombia, con su clima cálido y subtropical, tiene un entorno ideal para el cultivo de pasifloras los 365 días del año. Las principales regiones productoras incluyen Cundinamarca, Antioquia, Huila, Valle del Cauca y Tolima, que han contribuido a consolidar a las pasifloras como un pilar de las exportaciones agrícolas del país.
El panorama para 2025 es optimista, con expectativas de nuevos mercados y la consolidación de la gulupa como embajadora de la riqueza agrícola colombiana.
