Ganadería

La hacienda oriental ganó siete centavos de dólar, recuperó la mitad de lo perdido desde mayo y se sostiene por encima de EE.UU. y Australia.

Con el objetivo de aumentar el porcentaje de destete y obtener una mayor cantidad de terneros por unidad de superficie, desde el INTA realizaron ensayos y demostraron que con un buen manejo forrajero, nutricional, sanitario y reproductivo es posible incrementar la producción de terneros en el país.

Con el aumento la producción de leche fresca del 2% en abril en comparación con el mismo mes del año pasado, la actividad consolidó su tendencia "positiva", que podría marcar un acumulado de 4,4% y 5,7% en el corto y mediano plazo

De acuerdo a Rosgan, más allá de que la demanda está activa, el consumo todavía sigue debilitado.

El mayor nivel de actividad fue acompañado de un nuevo aumento en la participación de las hembras, que llegó a 47,4% y se posicionó como el sexto mayo más elevado entre los últimos treinta y tres, agregó la entidad en su trabajo.

La demanda de carne bovina en Israel, proveniente de las faenas Kosher, sigue firme al igual que en la Unión Europea

obtuvo una vacuna recombinante capaz de reducir la colonización de Escherichia coli enterohemorrágica en bovinos, principal reservorio de la bacteria.

A excepción de Uruguay, que tuvo una mejora de tres centavos de dólar desde la semana pasada, el resto de los países registraron bajas de diez a catorce centavos.

El empeoramiento de los márgenes indica un segundo semestre de 2022 más débil. La inflación desenfrenada y los altos precios mundiales de los cereales han seguido carcomiendo los márgenes de los productores en los últimos meses.

De esta forma continúa en los niveles récord alcanzados en abril.

Sólo Paraguay se mantuvo sin cambios mientras que en el resto de los países los retrocesos fueron de tres a trece centavos de dólar.

A nivel interno y para exportación. Reunión de autoridades del Senasa y la Caicha, y visita a un establecimiento elaborador de embutidos.

La planificación de objetivos y los lineamientos de trabajo para el desarrollo de la producción ovina de Chubut fueron analizados durante una reunión de la Unidad Ejecutora Provincial (UEP).

Las bajas temperaturas achicaron la oferta forrajera en los campos y entonces los productores se desprendieron de una mayor cantidad de cabezas. En paralelo, el Gobierno flexibilizó el cupo a las exportaciones y los productores enviaron más vacas a los frigoríficos.

De acuerdo al último informe de Rosgan, durante los últimos dos años, el porcentaje de faena de hembras se mantuvo en línea con niveles que permitirían mantener en equilibrio el stock nacional, que, a su vez, el año pasado se sumó a una baja sustancial en el nivel de faena general.

Según informaron las autoridades, este viernes 3 de junio el Ministerio de Agricultura otorgará el permiso de aplicación y exportación para el fármaco.

La hacienda brasileña subió 20 centavos de dólar por la mejora en moneda local, luego de dos meses a la baja, y una revaluación del real.

De acuerdo al último informe de Rosgan, actualmente la relación de compra-venta para el feedlot se encuentra muy próxima a los niveles promedio, en torno a 1,3 desde relaciones en torno a 1,45 a fines de 2021.

El suero, que durante mucho tiempo se consideró un residuo de la elaboración del queso destinado principalmente a los cerdos y también un problema para el medio ambiente, se ha convertido en una fuente preciosa para la industria alimentaria y más allá.

En mayo, el producto aumentó más del 6%. Los argentinos comen apenas 46,5 kilos por habitante por año.

En la capital provincial concluyó la primera etapa de trabajo y presentación del Plan, que se propone un crecimiento de la producción de carne en 600 mil toneladas y aumento del stock ganadero de cara al 2030

En el primer cuatrimestre del año, los embarques argentinos retrocedieron un 6% en relación al mismo período de 2021, y se desaprovechó la suba del 45% en el precio.

Con más de 10 mil cabezas en oferta, se destacó la subasta por la calidad de los lotes puestos a la venta. Estuvieron el presidente de Rosgan, Walter Tombolini y el presidente de la Asociación Argentina de Angus, Alfonso Bustillo.

Si bien las compras del país asiático se recuperaron en abril, aún muestran números negativos en el cuatrimestre.