Ganadería

Principales noticias. Todo lo que necesitas saber sobre la industria ganadera,
Influencers a los bifes en China
Ganadería

Influencers a los bifes en China

08.11.24
Más allá de los negocios, el Pabellón Argentine Beef de la CIIE de Shanghái se lució con la participación de distintos KOLs (Key Opinion Leaders) y medios de comunicación.
Panorama del mercado ganadero
Ganadería

Panorama del mercado ganadero

08.11.24
La Asociación Argentina de Angus publica su informe mensual con un análisis detallado de las condiciones de mercado, precios y perspectivas para la ganadería y el sector agropecuario en general.
Carne vacuna en China, radiografía de un mercado inabarcable
Economia

Carne vacuna en China, radiografía de un mercado inabarcable

Promedia la China Internarional Import Expo (CIIE) de Shanghái y ell Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) se luce en la muestra, acompañado por empresas exportadoras.
El novillo Mercosur sigue en alza: Argentina lidera con el precio más alto
Ganaderia

El novillo Mercosur sigue en alza: Argentina lidera con el precio más alto

La tendencia al alza en el mercado de novillos del Mercosur continúa, impulsada por una menor oferta y una demanda sostenida. Argentina se mantiene a la cabeza con el precio más alto de la región, mientras que Paraguay registra el mayor aumento semanal.
El precio de la carne: por qué no despega el valor de la hacienda
Ganadería

El precio de la carne: por qué no despega el valor de la hacienda

"Con una abundante oferta y un consumo que permanece tibio, los precios de la hacienda no logran despegar", se titula un reciente artículo publicado por Rosgan, el mercado ganadero de la Bolsa de Comercio de Rosario
Panorama internacional ganadero
Ganadería

Panorama internacional ganadero

Brasil tiene dificultades para acreditar el cumplimiento de las exigencias para exportar carne vacuna a la UE. En Bolivia bloqueo político impide cumplir contratos de exportación de carne y en Uruguay la zafra de toros registra valores entre 8% y 10% por arriba de 2023.
China: Comienza la CIIE con la expectativa de mejores precios para la carne argentina
Ganadería

China: Comienza la CIIE con la expectativa de mejores precios para la carne argentina

La feria, organizada por el gobierno chino, se extenderá hasta el 10 de noviembre en la ciudad de Shanghái.
Estancamiento en los precios de la hacienda: caída real en todas las categorías
Ganadería

Estancamiento en los precios de la hacienda: caída real en todas las categorías

Según datos del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), en octubre, los novillos acumulan una pérdida real del 19% en comparación con los valores de diciembre de 2023, ajustados por inflación
"La trazabilidad individual obligatoria y digital es un pilar sin el cual sería imposible construir el futuro"
Ganadería

"La trazabilidad individual obligatoria y digital es un pilar sin el cual sería imposible construir el futuro"

Una nueva Jornada Ganadera se realizó en Coninagro junto al IPCVA con el fin de comunicar y estudiar los datos que arroja la ganadería en nuestro país. 
El precio real del novillo de consumo continúa su descenso en octubre, aunque de forma leve
Ganaderia

El precio real del novillo de consumo continúa su descenso en octubre, aunque de forma leve

El precio real del novillo de consumo ha vuelto a bajar en octubre, aunque el descenso ha sido muy pequeño.
El precio del novillo en el Mercosur sigue en alza y alcanza su máximo desde abril
Ganadería

El precio del novillo en el Mercosur sigue en alza y alcanza su máximo desde abril

Por décima semana consecutiva, el valor medio del novillo a faena en el Mercosur registró un alza, alcanzando US$ 3,65 por kilo carcasa, según el Índice Faxcarne del Novillo Mercosur.
Las lluvias cambiaron el ánimo de los productores ganaderos
Ganadería

Las lluvias cambiaron el ánimo de los productores ganaderos

Desde Rosgan, el mercado ganadero de la Bolsa de Comercio de Rosario, analizaron el impacto del cambio de escenario climático tras las precipitaciones de la última semana
La Rioja y Catamarca equipararán con Nación el estatus sanitario de sus frigoríficos
Ganadería

La Rioja y Catamarca equipararán con Nación el estatus sanitario de sus frigoríficos

Senasa firmó convenios con ambos gobiernos para un Plan de Trabajo que fortalezca la inocuidad de los productos cárnicos.
Sial París 2024: feria exitosa para el IPCVA y exportadores
Sial París 2024

Sial París 2024: feria exitosa para el IPCVA y exportadores

Este 23 de octubre cerró sus puertas la feria de alimentación más importante de Europa con buenos negocios y optimismo de los exportadores. El Instituto participó junto con 33 empresas y recibió la visita de importantes autoridades nacionales.
Influencers europeos destacaron la carne argentina en la SIAL París 2024
Sial París 2024

Influencers europeos destacaron la carne argentina en la SIAL París 2024

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) continúa reforzando su presencia internacional, y en la edición 2024 de la SIAL París contó con la participación especial de reconocidos influencers del ámbito gastronómico y lifestyle
Exportaciones de carne : los números de septiembre consolidan un nuevo récord en lo que va del año.
Ganadería

Exportaciones de carne : los números de septiembre consolidan un nuevo récord en lo que va del año.

Luego de la sorprendente performance exportadora de agosto, los datos de septiembre vuelven a mostrar volúmenes récords para ese período.
 Pazo mantuvo encuentros con referentes de la industria ganadera
Ganadería

Pazo mantuvo encuentros con referentes de la industria ganadera

En el marco de la feria SIAL en París, Juan Pazo, Secretario Coordinador de Producción del Ministerio de Economía de la Nación, reafirmó la importancia de la presencia de Argentina en la feria junto a Karina Milei y el embajador Ian Sielecki.
 La producción de carne de cerdo disminuye por segundo mes consecutivo
Ganadería

 La producción de carne de cerdo disminuye por segundo mes consecutivo

En septiembre, se produjeron 61 844 t, cifra que significa una caída de 4,4% respecto al mismo mes del año anterior y de 7,4% frente al pasado agosto.
Argentina: faena de porcinos cayó 3 % en septiembre de 2024
Economia

Argentina: faena de porcinos cayó 3 % en septiembre de 2024

Luego de alcanzar una cifra récord el pasado julio, se ha evidenciado una desaceleración de la faena de porcinos en los dos últimos meses de registro
"Comienza Sial París con optimismo para exportadores de carne argentina"
Ganadería

"Comienza Sial París con optimismo para exportadores de carne argentina"

La feria de alimentación más importante de Europa se llevará a cabo entre el 19 y el 23 de octubre. El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participará junto con 33 empresas exportadoras.
 Engordes a corral de corderos una excelente alternativa
Ganadería

Engordes a corral de corderos una excelente alternativa

El engorde a corral de corderos para la producción de carne se considera una alternativa productiva y eficiente, que permite obtener corderos de mayor peso y calidad
 El IPCVA impulsa la carne argentina en Portugal
Ganadería

 El IPCVA impulsa la carne argentina en Portugal

El Instituto realizó una destacada actividad promocional en Lisboa en colaboración con la Embajada Argentina en Portugal y la cadena de mayoristas Makro, en su principal centro de distribución.
Con un evento en Lisboa, el IPCVA impulsa la carne argentina en Portugal
Comercio Exterior

Con un evento en Lisboa, el IPCVA impulsa la carne argentina en Portugal

Actualmente es el cuarto destino dentro de la Unión Europea, después de Alemania, Holanda e Italia.
Mercados del Mercosur muestran alzas leves en el precio del novillo: Argentina lidera con USD 3,98 por kilo
Ganaderia

Mercados del Mercosur muestran alzas leves en el precio del novillo: Argentina lidera con USD 3,98 por kilo

El precio del novillo tipo exportación registró aumentos en todas las plazas del Mercosur. Argentina alcanzó los USD 3,98 por kilo, consolidándose como el mercado con la mejor cotización de la región
El Gobierno anunció el Sistema Nacional de Trazabilidad Electrónica Individual
Ganadería

El Gobierno anunció el Sistema Nacional de Trazabilidad Electrónica Individual

El sistema se implementará de manera gradual a partir del 1º de marzo de 2025. Permitirá darle mayor eficiencia y competitividad a la ganadería argentina en el mundo.
La festuca alta impulsa la producción de carne en pasturas con manejo estratégico
Nota Tecnica

La festuca alta impulsa la producción de carne en pasturas con manejo estratégico

El manejo eficiente de las pasturas con festuca alta, junto con tecnologías de fertilización y asociación con leguminosas, permite aumentar la carga animal y mejorar la ganancia diaria de peso vivo, adaptándose a las diferentes épocas del año.
El Punto de Encuentro Joven del IPCVA llega por primera vez a Paraná
Economía

El Punto de Encuentro Joven del IPCVA llega por primera vez a Paraná

Bajo el slogan "Un asado en el Litoral", el miércoles 6 de noviembre próximo, desde la 17, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva) realizará un nuevo Punto de Encuentro Joven, y. por primera vez, lo hará en Paraná.
Ya llega la Sial París 2024 con una imponente presencia de la carne vacuna argentina
Ganadería

Ya llega la Sial París 2024 con una imponente presencia de la carne vacuna argentina

Se llevará a cabo entre el 19 y el 23 de octubre en la capital de Francia. El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) desarrollará el Pabellón Argentine Beef para la participación de más de 30 empresas exportadoras.