Una mayor percepción de productividad para la cosecha 2025 en Brasil provocó una fuerte baja en los precios del café este viernes. Según operadores del mercado, el inicio de la tarde trajo consigo una ola de ventas especulativas, alimentadas por informes positivos sobre las condiciones climáticas y el desarrollo de los cafetales.

En la Bolsa de Nueva York, las principales posiciones del café arábica operaron con pérdidas cercanas a los 400 puntos, mientras que en el mercado físico brasileño se registró una menor liquidez debido al freno en las compras y la cautela de los productores.

El escenario se complejiza aún más por la influencia de factores técnicos y la expectativa de una oferta más robusta en el mediano plazo, lo que ha llevado a algunos compradores a retirarse momentáneamente del mercado, esperando mejores oportunidades.

A pesar de la baja del día, analistas advierten que el mercado sigue sensible a cualquier variación climática, especialmente en regiones clave de producción como Minas Gerais. Un giro en las previsiones meteorológicas o cambios en la floración podrían revertir rápidamente la tendencia actual.

Por ahora, el optimismo por la zafra 2025 le ganó la pulseada a la volatilidad, pero en un mercado como el del café, nada está dicho hasta que se cosecha el último grano.