Las dos granjas de producción intensiva de cerdos (250 y 500 madres) de baja productividad que monitorea el Instituto de Estudios sobre la Realidad Argentina y Latinoamericana (Ieral) de la Fundación Mediterránea tuvieron márgenes netos de explotación negativos durante 2018. Así lo informaron en un análisis los economistas de la entidad, Juan Manuel Garzón y Valentina Rossetti.

"Por cada kilo de capón que produjeron y comercializaron el año pasado perdieron en promedio $3,9 y $2,1 respectivamente (a precios constantes de diciembre 2018)", indicaron

Además señalaron que "estas granjas habían tenido resultados positivos en los dos años previos (2016 y 2017)".