Se espera que Brasil siga liderando el crecimiento de las exportaciones mundiales de pollo
燛l Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) pronostica un aumento del 2% en las exportaciones mundiales de pollo en 2025, luego de 2 a駉s de estancamiento, alcanzando un r閏ord de 13,8 millones de toneladas.
Aunque este crecimiento est respaldado por varios proveedores clave, la expansi髇 de Brasil impulsa una parte significativa del mismo.
El pron髎tico para 2025 sigue la tendencia reciente (desde la pandemia de Covid-19) en la que la participaci髇 de Brasil en el mercado global contin鷄 creciendo, en gran medida a expensas de EE. UU. y la UE.
Seg鷑 el USDA, ning鷑 factor est impulsando que las exportaciones de pollo de Brasil aumenten a un nivel r閏ord, sino que la expansi髇 est impulsada por m鷏tiples factores, como el estado libre de enfermedades, el enfoque orientado a la exportaci髇, las ofertas de productos y los precios competitivos.
Muchos de estos factores tambi閚 respaldan el aumento de las exportaciones tailandesas, que se espera que alcancen niveles r閏ord. Brasil sigue manteniendo su condici髇 de pa韘 libre de influenza aviar altamente pat骻ena (IAAP) porque los brotes se han limitado a aves silvestres y animales de traspatio, sin que se hayan notificado casos en operaciones comerciales.
Como resultado, no hay impacto en la producci髇 ni en las restricciones comerciales impuestas por los principales mercados. Asimismo, Tailandia no ha tenido un caso comercial de IAAP desde 2009.
Los recientes brotes de influenza aviar en operaciones comerciales en los EE. UU. y la UE han tenido un impacto m韓imo en la producci髇; sin embargo, las restricciones comerciales relacionadas con la enfermedad siguen limitando los env韔s a varios mercados. Con un aumento del 22% en septiembre, las exportaciones de pollo han crecido un 0,6% a lo largo del a駉.
En julio de 2024, Brasil confirm un brote de enfermedad de Newcastle en una operaci髇 comercial en Rio Grande do Sul, su primer caso desde 2006 (un caso de traspatio). El impacto en la producci髇 fue insignificante y las restricciones comerciales se resolvieron en gran medida en aproximadamente un mes.
Las restricciones persistentes pueden limitar las exportaciones de Rio Grande do Sul, pero tienen un impacto bajo en los env韔s totales de Brasil, ya que los exportadores se abastecer醤 de estados con suministros calificados.
Rio Grande do Sul representa aproximadamente el 11% de la producci髇 de carne de pollo de Brasil. Brasil y Tailandia destinan una mayor proporci髇 de la producci髇 a las exportaciones en comparaci髇 con los EE. UU. y la UE. En Brasil, se exporta alrededor del 33% de la producci髇 de pollo.
El enfoque exportador solo es viable si un pa韘 puede ofrecer la gama de productos que demandan los mercados extranjeros. Varios mercados globales clave importan una amplia variedad de productos, como carne de pechuga, aves enteras, carne deshuesada, productos preparados, etc. Por lo tanto, el crecimiento de los env韔s estadounidenses es generalmente limitado, ya que la demanda interna de carne de pechuga restringe la gama de productos para la exportaci髇. Casi el 60% de las exportaciones de pollo de EE. UU. en 2023 fueron piernas y cuartos traseros congelados, generalmente con hueso.
De manera similar, los requisitos espec韋icos de varios mercados clave, como las pr醕ticas religiosas de sacrificio, tambi閚 presentan desaf韔s para la industria estadounidense, que est orientada principalmente al mercado interno. Como importante productor de ma韟 y harina de soja, Brasil tambi閚 tiene una ventaja competitiva en la producci髇 de pollos debido a los menores costos de los alimentos.
Estados Unidos tambi閚 tiene abundantes suministros de alimentos y precios competitivos, pero los costos de los alimentos son m醩 altos que en Brasil. Adem醩, los costos laborales en Brasil son significativamente m醩 bajos en comparaci髇 con los Estados Unidos.
Los costos laborales competitivos permiten el env韔 de productos como carne deshuesada. Las exportaciones de Brasil pueden aumentar en 100.000 toneladas (2%) en 2025, en comparaci髇 con solo 40.000 toneladas (1%) en los Estados Unidos.
El mayor aumento de las importaciones provendr韆 de M閤ico, Arabia Saudita, Singapur, los Emiratos 羠abes Unidos y el Reino Unido. Brasil puede competir fuertemente en todos estos mercados con respecto a los precios y la oferta de productos. Estos mercados de importaci髇 clave en crecimiento en 2025, a excepci髇 de M閤ico, no son mercados estadounidenses significativos, lo que limita la expansi髇 de Estados Unidos.
Adem醩, Brasil puede seguir erosionando la participaci髇 de mercado estadounidense en varios de sus principales mercados debido a la competitividad de precios y la mayor oferta de productos. Enviar comentarios Paneles laterales Historial Guardado
