Carnes

Buscan prohibir todas las importaciones de carne de cerdo en provincia de Buenos Aires

Un senador del FpV presentó un proyecto de ley para prohibir la importación de productos, subproductos y derivados para preservar el estatus sanitario. "No tiene sentido importar".

2 May 2018

El senador bonaerense Gervasio Bozzano (Frente para la Victoria)presentó un proyecto de ley que busca proteger a la producción porcina bonaerense, al considerar que la importación de cerdos "puede afectar puestos de trabajo y la salud" de los habitantes de la provincia.

El legislador y presidente de la Comisión de Asuntos Agrarios explicó que con la iniciativa se intentará declarar "de interés la producción y la comercialización, pensando en nuestros productores porcinos y en la salud de los bonaerenses".

Con ese fin, la norma declara de interés la producción y comercialización de ganado porcino y prohíbe la importación de productos, subproductos y derivados para preservar el estatus sanitario.

"La industria porcina ha aumentado su calidad, su competitividad y generó nuevos puestos de trabajo. No tiene sentido importar cerdo de otros países, que encima pueden destruir un proceso productivo limpio sanitariamente que nos puede sacar de los mercados internacionales", argumentó Bozzano en declaraciones a la prensa.

Recordó que en los últimos años se establecieron "más de 500 establecimientos productores porcinos" y remarcó: "No podemos golpear la generación de trabajo en detrimento de la calidad de nuestros productos".

"Estamos cuidando la economía y la salud de los bonaerenses. La industria porcina es una industria que genera empleo en nuestra provincia, el 52% de los frigoríficos de faena están en la provincia de Buenos Aires. Con la importación no sólo destruimos puestos de trabajo sino que afectamos la salud de los bonaerenses", señaló.

En ese sentido, indicó que "están entrando a territorio bonaerense productos alimentados con ractopamina, prohibida en nuestro país y en más de 100 países". La ractopamina es una droga promotora del crecimiento utilizada en numerosos países pero prohibida en la Argentina por los perjuicios que puede traer para la salud, y también está inhabilitada en gran cantidad de mercados internacionales como la Unión Europea, China, Rusia, Japón y más de 100 países.

El proyecto advierte además sobre el Síndrome Respiratorio Reproductivo Porcino (PRRS), una enfermedad viral de gran propagación mundial que es inexistente en la Argentina, y podría provocar graves perjuicios a la industria si se importa ganado o derivados porcinos infectados. En el peligro de ingreso de esta última enfermedad se basan las críticas del sector a la reciente autorización del Gobierno argentino de permitir las importaciones de Estados Unidos, cerradas desde hace años justamente por esta prevención.

Más de Ganadería
Crisis en el sector ganadero Argentino: La inflación supera los precios de la carne
Ganaderia

Crisis en el sector ganadero Argentino: La inflación supera los precios de la carne

El sector ganadero de Argentina enfrenta una situación crítica debido a que los precios de la carne y la hacienda no logran superar la tasa de inflación.
Panorama internacional ganadero
Ganadería

Panorama internacional ganadero

En Brasil es Intenso el ritmo de exportaciones que marca un posible récord mensual en abril. En Estados Unidos se registran mayores encierres pero con ligera desaceleración en hembras y en Uruguay se observa mayor desaceleración de la faena.
Precios de la carne : ¿Por qué lo valores no reaccionan al bajo nivel de oferta y hasta cuándo se sostendrá el retraso?
Ganadería

Precios de la carne : ¿Por qué lo valores no reaccionan al bajo nivel de oferta y hasta cuándo se sostendrá el retraso?

Los precios de la carne vacuna siguen sin reaccionar y amplían su retraso contra inflación.
Alternativas sustentables para el control de garrapatas en bovinos desarrolladas por el INTA
Ganaderia

Alternativas sustentables para el control de garrapatas en bovinos desarrolladas por el INTA

Por primera vez en Argentina, un equipo del INTA ha logrado identificar y caracterizar cepas fúngicas eficaces para el control de garrapatas en bovinos, con una efectividad del 98% y bajos impactos ambientales.