Mientras en la macroeconomía se discute sobre dolarizar o pesificar, en el agro la moneda estadounidense es valor de referencia. La dolarización ya había ganado a una parte de los créditos que se ofrecen para la compra maquinarias agrícolas. También los insumos agropecuarios están referenciados en dólares, como por ejemplo en la lechería, donde el 70% de los costos tiene color verde.
Ahora el tema de manejar precios de acuerdo con el dólar también se instala entre las máquinas encargadas de hacer trabajos tercerizados: los contratistas rurales organizados institucionalmente, ya adelantaron "precios binarios".
Concretamente, la referencia del dólar ha llegado también a los servicios de cosecha del trigo correspondiente a la campaña 2019/20.
Por ejemplo, para un rinde de 28 quintales/hectárea, el precio orientativo del servicio de cosecha es de $ 3.496/hectárea o U$S 61,3/hectárea.
En la otra punta de la tabla de valores, para un rendimiento máximo de 50 QQ/hectárea, el precio es de $ 4.493 por hectárea o U$S 78,8.
Por Jorge Freites
