Los precios aumentaron 1,2% en el promedio de todos los productos lácteos puestos a la venta este martes en la subasta de Global Dairy Trade, el remate mensual organizado por la cooperativa neozelandesa Fonterra que es referencia mundial de precios para los lácteos.
La subasta de esta semana fue el primer aumento desde enero y se produce cuando los precios de los lácteos europeos están cayendo y los mercados lácteos de Estados Unidos están en su punto más bajo en 10 años.
Los precios de la leche desnatada en polvo (SMP) cayeron 0,8% en la subasta de esta semana, mientras que los precios de la leche entera en polvo (WMP) subieron un 2,1%.
Precios
-Grasa (AMF) subió un 0,4%, precio medio 3.989 € / t.
-La manteca subió 4,5%, precio medio 3.914 € / t.
-Suero (BMP) bajó 11,9%, precio medio 2.245 € / t.
-El queso Cheddar subió 0,2%, precio medio 4.035 € / t.
-Lactosa (ALC) subió 4,4% más, precio medio 880 € / t.
-Caseína (RenCas) cayó 2,6%, precio medio 8.922 € / t.
-El índice de leche desnatada en polvo (SMP) bajó 0,8%, precio medio 2.308 € / t.
-Índice de leche entera en polvo (WMP) subió 2,1% más, precio medio 2.589 € / t.
