El Ministerio de Agricultura incrementó el saldo exportable de trigo para la campaña 21/22 de 12,5 millones de toneladas a 14,5 millones, que es el que se está terminando de cosechar ahora, con un récord productivo que oficialmente se estima por arriba de 22 millones de toneladas.
La comunicación de esta mayor apertura se confirmó por una circular firmada por el subsecretario de Mercados Agropecuarios, Javier Preciado Patiño, y dirigida a los operadores.
En tal sentido, la Circular 01/2022 argumenta que en le última reunión de la Mesa del Trigo se prestó acuerdo para esa mayor apertura exportadora con el trigo nuevo. Con una cosecha de 22 millones de toneladas (según la estimación oficial), y un saldo exportable de 14,5 millones de toneladas, los molinos todavía disponen de un abundante stock de trigo para atender su abastecimiento, pues quedan 5,7 millones de toneladas. Usualmente se estima que ese sector industrial utiliza un máximo de 6,5 millones.
