EEUU

Exportaciones de arroz de EEUU. a Haití: Un peligro para la salud pública

Las exportaciones de arroz de Estados Unidos a Haití, un componente esencial de la dieta en este país caribeño, han sido señaladas por contener niveles preocupantes de arsénico y cadmio, según un estudio reciente de la Universidad de Michigan.

25 Feb 2024

Estos metales pesados, conocidos por sus efectos perjudiciales en la salud, como el incremento en los riesgos de cáncer y enfermedades cardíacas, se encontraron en concentraciones casi el doble en el arroz importado en comparación con el arroz cultivado localmente en Haití.

Haití, siendo uno de los principales compradores de arroz estadounidense, importa cerca del 90% de su arroz, casi exclusivamente de EE. UU. Esta dependencia se atribuye a tarifas de importación más bajas y contratos a largo plazo firmados durante periodos de inestabilidad política en Haití a finales de los años 1980 y 1990. Sin embargo, esta práctica ha planteado serias preocupaciones de salud pública, especialmente para los jóvenes haitianos, que consumen en promedio 85 kg de arroz al año, en comparación con los 12 kg en EE. UU.

El estudio reveló que casi todas las muestras de arroz importado excedían las recomendaciones de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos para el consumo infantil. Además, resaltó la necesidad de revisar los límites relativamente flexibles en EE. UU. sobre las concentraciones de arsénico y cadmio en alimentos, dado que el arroz es particularmente susceptible a absorber estos metales.

El ex presidente de EE. UU., Bill Clinton, reconoció más tarde que impulsar los subsidios al arroz estadounidense para Haití fue un "error", ya que afectó negativamente la producción local de arroz en Haití. La situación actual subraya la importancia de fortalecer el sector agrícola en Haití y de llevar a cabo una investigación ética sobre los exportadores de arroz estadounidenses.

El informe insta a una acción inmediata para abordar esta crisis. Se pide una investigación ética sobre los exportadores de arroz de EE. UU., medidas para fortalecer la agricultura en Haití, y una "extrema necesidad" de mejorar las regulaciones de seguridad alimentaria en el país. Además, el conflicto violento en Haití, que ha afectado las tierras agrícolas y aumentado los precios de los alimentos, agrava aún más la situación, con la ONU estimando que alrededor del 40% de la población haitiana sufre de hambre.


Agrolatam.com
Opinión

Cita Milei-Biden, un consejo económico y el pedido por la base china: el balance de Sullivan

10.04.24
El secretario Adjunto del Departamento de Estado destacó los cambios que está imponiendo el Gobierno al país, aunque alertó sobre el impacto social de las medidas.
por

Martín Dinatale

Cita Milei-Biden, un consejo económico y el pedido por la base china: el balance de Sullivan
Más de EEUU
Aumento en mortalidad por ataques de cerdos salvajes supera a los tiburones, según estudio
EEUU

Aumento en mortalidad por ataques de cerdos salvajes supera a los tiburones, según estudio

Cerdos salvajes matan más personas que tiburones cada año, revela un estudio impactante.
Comenzó la siembra de soja en Estados Unidos
Agricultura

Comenzó la siembra de soja en Estados Unidos

En USDA confirmó hoy el arranque de la siembra 2024/2025 de soja, con un avance sobre el 3% del área prevista, en tanto que el progreso de la siembra de maíz lo reportó sobre el 7% de la superficie estimada.
El fenómeno de El Niño provoca graves sequías en el cinturón maicero de EE.UU.
EEUU

El fenómeno de El Niño provoca graves sequías en el cinturón maicero de EE.UU.

Sequía intensa azota el cinturón maicero occidental de EE.UU., mientras que el Este enfrenta condiciones más húmedas este año.
El aumento previsto de la superficie cultivada con soja en EE.UU. sigue añadiendo presión sobre los precios
Mercados

El aumento previsto de la superficie cultivada con soja en EE.UU. sigue añadiendo presión sobre los precios

 El escenario fundamental bajista para los precios mundiales de la soja recibió un nuevo impulso negativo. El 28 de marzo, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) indicó un aumento en el área destinada al cultivo de soja en 2024.