El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Juan José Bahillo, destacó hoy que "la huella hídrica y de carbono de la Argentina es la más baja del mundo", al participar del acto inaugural del Congreso Internacional de Maíz realizado en el Centro Provincial de Convenciones en Paraná, Entre Ríos.
Bahillo afirmó que la estrategia propuesta por el ministro de Economía, Sergio Massa, es promover el agregado de valor para aprovechar las oportunidades que tiene el maíz argentino en materia alimentaria, energética e industrial.
"Nuestro desafío es transformar más maíz", afirmó titular de la cartera agropecuaria nacional al explicar que "por cada 100 hectáreas de maíz que se transforma, se generan 11 puestos de trabajo".
Del evento participaron el gobernador de Entre Ríos, Gustavo Bordet; el subsecretario de Agricultura de la Nación, Delfo Buchaillot; el ministro de Agricultura de Córdoba, Sergio Busso; el secretario de Agricultura y Ganadería de Entre Ríos, Lucio Amavet; el presidente de MAIZAR; Pedro Vignau; el titular de CEPA, Roberto Domenech; el CEO de La Pastelera, Joaquín Pinasco, y representantes de la cadena maicera, entre otros.
Según datos del INDEC, el volumen exportado creció un 41%, mientras que el valor de las ventas externas subió un 27% en comparación con el mismo período del año anterior.
El sector avícola argentino inició el 2025 con señales positivas: las exportaciones de huevo industrializado crecieron un 20% durante el primer bimestre, mientras que el consumo interno alcanzó niveles históricos.
Los precios de los alimentos acumulan un alza del 3,4% en abril, afectados por los incrementos en la carne, de acuerdo al informe inflacionario de la consultora LCG correspondiente a la cuarta semana del mes en curso.
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12 Sep 2023
