A pesar de las ofertas en pesos para intentar cerrar negocios, la escasez de hacienda y el rechazo de los productores a las propuestas complican la situación.
El precio de referencia para el novillo pesado y trazado en Argentina se sitúa actualmente en USD 4,04, experimentando una suba de 18 centavos en relación a la semana anterior. Esta cifra refleja un incremento del 35% en pesos, paralelo a la devaluación efectiva y un aumento de los derechos de exportación del 9 al 15%. Sin embargo, los valores ofrecidos por la exportación no están logrando atraer ventas, en un mercado donde el consumo interno parece llevar la delantera.
En Brasil, el novillo gordo se cotiza a USD 3,36, con un leve aumento. A pesar de una pequeña devaluación, diciembre muestra un fuerte ritmo de embarques, rozando el récord mensual absoluto.
Uruguay registra un precio de USD 3,17 para el novillo tipo exportación, reflejando una suba de cinco centavos. El mercado se muestra firme, con entradas ágiles y un incremento en la faena semanal.
Paraguay. El precio del novillo apto para la Unión Europea en Paraguay se mantiene estable en un precio de USD3,30,
Comparativa Regional y Precios Extra Mercosur
En el ámbito del Mercosur, el precio teórico en Argentina está un 22% por encima del promedio ponderado de sus socios. Mientras tanto, en mercados extra Mercosur como Estados Unidos, la Unión Europea y Australia, los precios de los novillos varían significativamente, con Estados Unidos y la Unión Europea mostrando tendencias opuestas en sus cotizaciones recientes.
Esta situación pone en relieve la complejidad del mercado de carne en la región y las distintas dinámicas que enfrentan los países del Mercosur en el contexto actual. La industria exportadora argentina, en particular, se encuentra en un momento crítico, donde la toma de decisiones estratégicas será clave para navegar en este entorno cambiante.
