"Lamentablemente no nos queda otra alternativa, ante los reiterados incrementos que venimos sufriendo a diario en los insumos y materias primas", explicó Martín Pinto, presidente del Centro de Industriales Panaderos de la ciudad bonaerense de Merlo.
"Todas las semanas tenemos subas de un 5, un 2, un 3 por ciento de manera constante, y esto parece no tener fin", sostuvo Pinto.
"Y no son solo los insumos, son también los repuestos de las maquinarias, de los vehículos, el costo de vida de las familias que viven de las panaderías se disparó por las nubes", señaló el dirigente panadero, quien además expresó la fuerte preocupación del sector, por el impacto que tendrá la quita de los subsidios en la tarifas de la luz y el gas.
"En principio decidimos aumentar desde el viernes un 20 por ciento todos nuestros producto os, por lo que el precio sugerido del kilo de pan será de 1.800 pesos en las panaderías de barrio, pero no descartamos que en las próximas semanas tengamos que volver a incrementar nuestros precios", advirtió Martín Pinto.
Algunos de los centros de panaderos que adoptaron la medida, además del mencionado de Merlo, son los de Ituzaingó, Marcos Paz, Las Heras, Moreno, General Rodríguez, San Miguel, José C. Paz, Malvinas Argentinas, Quilmes, Florencio Varela, Tigre, San Fernando y San Pedro, entre otros.
