Ganaderia

Por China, hubo un inesperado salto de las exportaciones argentinas en mayo

La falta de restricciones para la vaca conserva, en un momento de estacionalidad de esta categoría, impulsó las embarques al gigante asiático.

30 Jun 2022

 También creció algo Chile, pero hay caídas en el resto de los principales destinos. Pese a una leve baja, los precios promedio continúan siendo muy destacados. Qué puede pasar en los próximos meses. Por Miguel Gorelik.

Las exportaciones argentinas totalizaron 80 mil toneladas equivalente carcasa (tec) en mayo, 18% más que en abril pero 10% menos en un año.

Es la cuarta vez en el año que no se alcanza el volumen de los meses comparables de 2021 y la segunda en que ni siquiera se logran los tonelajes de 2020.

El crecimiento de las 12 mil tec con respecto a abril se debe a 16 mil más a China y mil más Chile, mientras que hubo retrocesos en los demás principales mercados, especialmente a Israel, EE.UU. y la UE.

La explicación es que hubo mayores despachos a China a causa de la falta de restricciones para la carne de vacas D, E y F y a la época de mayor faena de estas categorías. Pero las demás operaciones siguen con las trabas habituales.

Otra manera de ver esto con alguna perspectiva es que Brasil, Uruguay y Paraguay vienen exportando en estos meses de 2022 y hasta mayo, por arriba de la comparación interanual, mientras que la Argentina viene por debajo.

Hasta mayo, los precios seguían destacados

El mes pasado hubo nuevos aumentos en los principales rubros/destinos de la Argentina, con excepción nada menos que el enfriado a Europa que bajó 10% en relación a abril.

El precio de los seis principales productos/destinos, ponderado en función de la participación de cada mercado en 2020, bajó apenas 1% en mayo con respecto a abril, que había sido el valor más alto de los últimos cinco años.

A similitud de lo que muestran las estadísticas de otros países exportadores, en mayo China importó carne argentina al mayor precio histórico.

Como informábamos en una nota de la semana pasada, el precio medio de importación en China tocó un máximo histórico en mayo para carne congelada sin hueso, principal rubro. Como estas operaciones se pactaron con exportadores sudamericanos no menos de dos meses antes, las estadísticas de importación chinas seguirán mostrando precios altos uno o dos meses, por lo menos.

La advertencia de los exportadores argentinos en torno a bajas de valores desde mediados de mayo, se visibilizará en las exportaciones argentinas desde junio o julio y las chinas un par de meses después.


Más de Ganadería
Pastoreo rotativo y cultivos de servicio: una estrategia para mejorar suelos degradados
Ganaderia

Pastoreo rotativo y cultivos de servicio: una estrategia para mejorar suelos degradados

n ensayo del INTA Chaco-Formosa demuestra que la combinación de pastoreo rotativo con verdeos de invierno, como vicia y avena, mejora la calidad del suelo y los índices productivos.
Fuerte suba del novillo argentino y ajustes en el Mercosur: impacto en el mercado internacional
Ganaderia

Fuerte suba del novillo argentino y ajustes en el Mercosur: impacto en el mercado internacional

El novillo argentino subió a USD 4,48 por kilo carcasa por menor oferta, mientras que Brasil y Paraguay registraron alzas moderadas y Uruguay se mantuvo estable.
Nuevo récord en Cañuelas: la hacienda sigue subiendo y alcanza los $3.200 por kilo
Ganaderia

Nuevo récord en Cañuelas: la hacienda sigue subiendo y alcanza los $3.200 por kilo

Los precios de la hacienda de consumo siguen en alza y alcanzaron un nuevo techo en el Mercado Agroganadero de Cañuelas. A pesar del récord, el aumento de la oferta generó una leve baja en los valores corrientes.
Fuerte suba en la hacienda: el impacto en los precios de la carne
Ganaderia

Fuerte suba en la hacienda: el impacto en los precios de la carne

El Mercado de Cañuelas registró un incremento del 6 % en los valores de la hacienda debido a la escasa oferta y la alta demanda. La incertidumbre se traslada ahora al precio en carnicerías.

Suscríbase para recibir notificaciones importantes
AGROLATAM desea enviar noticias de primerísima mano.
Para aceptar basta con hacer click en el botón "Permitir"