Cuatro ingenios finalizaron sus campañas, Cruz Alta, Concepción, La Florida y Ñuñorco, y aún quedan en actividad 10 industrias que han vuelto paulatinamente a moler luego de las lluvias registradas en la provincia en las últimas semanas.
Según los datos proporcionados por los ingenios al Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (Ipaat), la cantidad de caña molida bruta es de 14.714.521 toneladas y supera la molienda respecto a 2022, que fue de 14.352.339 toneladas.
En tanto, la cantidad de azúcar físico que se ha producido hasta el momento es de 1.060.018 toneladas.
Por otra parte, la actividad sucroalcoholera continúa avanzando con una producción de 217.120.750 litros de alcohol, con ocho ingenios destilando.
