Lechería

Séptima baja seguida en el precio promedio de lácteos en Fonterra

En la última subasta se dio la séptima bajada consecutiva, con una reducción de 0,7%. La tonelada de leche en polvo cayó 2,2%.

La cooperativa Fonterra de Nueva Zelanda, que fija los precios de referencia en el mundo para la leche y los quesos, concretó este miércoles su subasta de septiembre en la cual volvieron a bajar los valores en la suma de productos y del volumen comercializado.

La reducción fue en promedio de 0,7% y resultó la séptima caída consecutiva.

Sin embargo, aumentaron 20% de los productos comercializados que alcanzan las 38.811 toneladas.

A pesar de la baja promedio hubo productos que registraron alzas: 4,2%, el queso cheddar, 2,2%, la leche desnatada en polvo y 0,1%, la mantequilla en polvo.

Por el contrario, cayó 2,2% la leche entera en polvo y la manteca disminuyó 2,8%.