El Senasa actualizó protocolos para la recepción de granos coloreados
El Manual dictamina que en los establecimientos de recepción, la sola presencia de un grano o pedazo de grano total o parcialmente coloreado artificialmente, la partida será considerada fuera de estándar.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria actualizó las acciones que deben ser ejecutadas por su personal y por los operadores de comercio de granos en el ingreso a los establecimientos de recibo de cereales, oleaginosas y legumbres seca
La medida esta contemplada en la Resolución 314/2020, publicada este lunes en el Boletín Oficial, y comprende las entregas, los recibos y el transporte de granos - cereales, oleaginosas y legumbres secas - en los establecimientos que reciben este tipo de mercadería como: terminales de embarque, plantas de acopio, molinos, industrias alimentarias y otras equivalentes.
La Resolución alcanza a cereales, oleaginosas y legumbres secas.
Para las partidas que tengan presencia de granos o pedazos de granos coloreados artificialmente, detectadas en el ingreso a los establecimientos de recibo de cereales, oleaginosas y legumbres secas, solo quedan autorizados los siguientes destinos finales: destrucción de partidas, siembra, biocombustible y alimento para animales.
El Manual dictamina que en los establecimientos de recepción, la sola presencia de un grano o pedazo de grano total o parcialmente coloreado artificialmente determina que la partida a ingresar se considere fuera de estándar o de la base de comercialización y debe ser rechazada