Importante crecimiento de las exportaciones de frutas frescas en el 1er cuatrimestre
Aumentaron 13,9% en volumen. Las peras, en 1er término, luego manzanas y limones son las que encabezan los envíos. Las granadas sorprenden con el 7mo puesto.
Las exportaciones argentinas de frutas frescas en los primeros cuatro meses del año totalizaron 278.099 toneladas, 13,9% más respecto del mismo período del año pasado, informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria.
El Senasa destacó que sus agentes "continúan realizando la certificación fitosanitaria necesaria para la exportación de productos de origen vegetal", como actividad esencial en el marco del aislamiento social, preventivo y obligatorio por la pandemia de coronavirus.
Antes de firmar el certificado fitosanitario, los inspectores verifican, a través del sistema de reglamentaciones del Servicio, que la mercadería cumpla los requisitos de sanidad y calidad establecidos por cada país comprador.
Así, entre enero y abril los profesionales del organismo descentralizado del Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca de la Nación fiscalizaron envíos de 182.609 toneladas de peras, un volumen 8,5% superior al exportado en el mismo lapso del año pasado.
Los principales destinos para este producto fueron Rusia (53.296 toneladas); Brasil (34.561), Estados Unidos (30.692) e Italia (24.473 toneladas).
En tanto, las 38.111 toneladas de manzanas certificadas entre enero y abril significaron un aumento del 31,6% frente a los envíos del primer cuatrimestre de 2019.
Los primeros mercados de destino para este producto fueron: Brasil (11.106 toneladas), Paraguay (5.944), Rusia (4.301), Bolivia (3.860) y Estados Unidos (1.610 toneladas).
La certificación de exportación de 30.082 toneladas de limón registró a su vez una mejora del 64,8% respecto de enero-abril del año pasado; en tanto que la certificación de envíos de naranjas, con 13.635 toneladas, creció 20% en esa misma comparación.
Rusia (15.362 toneladas), Países Bajos (1.796), Grecia (1.741) y Canadá (1.360 toneladas) fueron los mercados que más demandaron el limón argentino en estos cuatro meses; mientras que Paraguay (13.611 toneladas) recepcionó la mayor cantidad de las naranjas argentinas exportadas.
El Senasa también registró el crecimiento en la certificación de exportaciones de mandarinas, 2.422 toneladas (10% más respecto al primer cuatrimestre de 2019) y de cereza, 2.145 toneladas (65% más).
En los primeros cuatro meses de 2020 el organismo también certificó exportaciones de uva, 3.773 toneladas; granada, 1.849 toneladas; y ciruela, 884 toneladas, entre otras frutas frescas.
La granada
Este fruto se convirtió en una interesante posibilidad de explotación, entre los cultivos alternativos, a partir su inserción en el hemisferio norte, donde se consume en jugo, gracias a su alta concentración de antioxidantes y vitamina e, indicaron especialistas consultados.
Una de sus variedades, la wonderful, es la más requerida por los mercados y la más reconocida por los consumidores ya que es una fruta grande (500 gramos de peso promedio) roja por fuera y por dentro, arilos agridulces jugosos, de semillas medianas, con alto contenido de antioxidantes y altos grados brix (mide el cociente total de materia seca disuelta en un líquido).
Se cosecha en marzo-abril. La zona del oeste argentino en general, y Cuyo en particular, ofrece un hábitat ideal para su desarrollo, en el pedemonte, desde Neuquén a Jujuy, pero también hay otras zonas como Córdoba, y especialmente Formosa, en las que hay muchos hectáreas implantadas con este cultivo.