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Actualidad
Crece la producción y consumo de alimentos a base de plantas
La producción de alimentos se multiplica en la actualidad en la Argentina de la mano de los nuevos hábitos de consumo de vegetarianos, veganos o flexitarianos, y las tendencias en la alimentación a nivel mundial.
EEUU
Proteína de origen vegetal para canibalizar la demanda de carne, dice el CEO de Cargill
La industria de proteínas de origen vegetal consumirá la demanda de carne de los consumidores a medida que se expanda el sector de rápido crecimiento