En estos momentos, el precio del cerdo en la Unión Europea es el doble que el de Estados Unidos.
Esta situación está afectando negativamente a los productos cárnicos elaborados, un importante eslabón de la cadena de valor del sector porcino europeo.
El alerta partió desde España y fue expresada por el secretario general de la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas, Josep Collado
La Fecic convocó recientemente a una 'reunión extraordinaria del Grupo de Trabajo Internacional de la entidad que agrupa a las empresas de elaboración de productos cárnicos para "analizar la difícil situación que están viviendo y definir posibles soluciones".
El contexto actual que está viviendo el sector porcino a nivel mundial, sobre todo por las consecuencias sufridas por la PPA en China y el aumento de las importaciones que está haciendo el país asiático de porcino español, "han producido unos significativos aumentos del precio del porcino, a los que se suman los que están registrando las altas cotizaciones del despiece en relación al precio de referencia de la canal.
"Este aumento en las exportaciones españolas, junto con la guerra comercial entre China y EEUU y la utilización de Ractopamina (prohibida en China) han creado una desestabilización del precio del porcino".
Ante este escenario, la Fecic y las empresas elaboradoras acordaron llevar a cabo una serie de acciones, a corto y largo plazo, que les ayude a remontar la situación, y que pasan por sensibilizar los medios de comunicación y administraciones o una mayor coordinación internacional-
La Federación española se reunirá con las asociaciones de Francia e Italia, los mayores productores de elaborados de la UE, para poder trasladar unas conclusiones conjuntas a la UE.
Asimismo, abogan por sensibilizar a la gran distribución, mediante reuniones de Fecic con los jefes de compra de la gran distribución de la Asocición Española de Codificación Comercial (Aecoc); impulsar la internacionalización, mediante la creación de un plan de promoción de 2-3 años de duración; llevar a cabo acciones de internacionalización y de promoción por parte de Interporc y presentación de medidas concretas a la interprofesional para fomentar el consumo en el mercado interior y la creación de acciones conjuntas con Prodeca, la Promotora de Exportaciones Agroalimentarias Catalanas.
En el encuentro también se analizaron otros tres problemas técnicos que se están encontrando las empresas de elaborados cárnicos: las costosas autorizaciones a China de empresas elaboradoras, los aranceles que quiere imponer EEUU sobre las importaciones europeas y las consecuencias del Brexit para las empresas españolas de transformados al Reino Unido, que si sale de la UE pasará a ser país tercero, con su propia legislación.
Además, se hizo una presentación del Plan de promoción internacional 2020-21 de Fecic para los elaborados, que pasa por posicionar estos productos y aumentar sus exportaciones en mercados emergentes, como América Latina o África, o abrir nuevos mercados.
