En respuesta a una crisis de suministro en el mercado de huevos estadounidense, Turquía ha comenzado a exportar 15,000 toneladas de huevos a EE.UU., lo que representa una solución temporal ante la grave escasez provocada por un brote de gripe aviar que ha afectado a millones de aves en el país norteamericano.
El impacto de la gripe aviar en EE.UU. y la respuesta turca
Según Ibrahim Afyon, presidente de la Unión Central de Productores de Huevos de Turquía, los envíos comenzaron este mes y continuarán hasta julio, con un total de 700 contenedores de huevos que se enviarán a EE.UU. La exportación se realiza a través de empresas autorizadas y dos compañías se encargarán de coordinar el proceso. Este acuerdo, que se estima generará unos 26 millones de dólares en ingresos por exportaciones, tiene como objetivo aliviar la presión sobre los precios de los huevos en EE.UU., que se han disparado debido a la escasez.
La crisis de la gripe aviar en EE.UU. y la escasez de huevos
La gripe aviar comenzó a afectar a la industria avícola de EE.UU. en 2022, con una nueva ola de infecciones en 2023 que ha destruido aproximadamente 162 millones de aves, incluyendo pollos y pavos. El brote ha desencadenado una escasez de huevos, lo que ha obligado a las tiendas de comestibles a racionar el suministro y a los restaurantes a aumentar los precios de los platillos que contienen huevos. La situación ha generado preocupación en el gobierno de EE.UU., que está trabajando para contener el brote y ha comenzado a reconstruir un stock de vacunas para aves.
La respuesta de las autoridades y la cooperación internacional
El CEO de United Egg Producers, Chad Gregory, respaldó la importación temporal de productos de huevo para aliviar la falta de suministro en EE.UU. El mercado estadounidense ha buscado alternativas de importación, lo que ha llevado a negociaciones con los productores turcos. Turquía, que se encuentra entre los 10 principales exportadores de huevos del mundo, está aprovechando esta oportunidad para satisfacer la demanda del mercado estadounidense y mejorar su posición en el comercio internacional.
Este acuerdo de exportación es una medida temporal para abordar la escasez de huevos en EE.UU., y aunque aliviará la presión sobre el mercado, las autoridades estadounidenses siguen trabajando en contener el brote de gripe aviar y en la producción de vacunas para aves. Mientras tanto, la cooperación internacional entre Turquía y EE.UU. demuestra cómo las economías globales pueden adaptarse rápidamente ante crisis sanitarias y de suministro.
