21 May 2021
La Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca (Bcpbb) estimó que el área destinada al trigo disminuiría un 4% respecto del ciclo 2020-21, al pasar de 1,71 a 1,64 millones de hectáreas, debido a su reemplazo por la cebada.
Esto es "causado por un mejor precio a cosecha y un mayor rendimiento potencial" en la zona de influencia de la bolsa bahiense, comprendida por los distritos oeste, suroeste, centro y sur de la provincia de Buenos Aires y sectores de La Pampa.
Así se desprende del segundo reporte de mayo elaborado por el Equipo de Estimaciones Agrícolas de la entidad, que indicó que "comenzaron las labores de siembra de variedades ciclo largo en la zona centro, principalmente los grandes productores por cuestiones logísticas".
"La zona norte proyecta una disminución del 3% del área con 340.500 hectáreas, siendo la región con la menor caída porcentual debido a la posibilidad de implantar un cultivo de verano luego de este cereal", señaló el informe.
En ese sentido, la entidad sostuvo que "se espera una baja similar (-4%) en la zona centro con 980.200 hectáreas, mientras que en la sur se estima una superficie de 320.700 hectáreas (-6%)".
En ese contexto, el documento agregó que "el área destinada a este cereal disminuiría un 4%, con respecto al ciclo 2020/21 al pasar de 1,71 a 1,64 millones de hectáreas debido a su reemplazo por cebada, causado por un mejor precio a cosecha y un mayor rendimiento potencial".
Fuente: Telam
