Actualidad
Que espera el USDA para el comercio mundial de carne vacuna en 2023
Las estimaciones del USDA apuntan a que durante 2023 bajará la producción de carne vacuna ligeramente ante la caída en la producción en la UE y América del Norte será mayor que los incrementos registrados en Brasil, China y Australia.
Comercio
Empresas brasileñas vendieron en Anuga más de 2.300 mill/dol
En el stand de la Abiec participaron 19 empresas relacionadas a la carne. Europa representa el 9% del total de los cortes que exporta Brasil.
Carnes
La UE cerrará el año con fuerte aumento en exportaciones de carne porcina y vacuna
La de porcinos crecerá 20% traccionada por China. En carne vacuna, habrá importante incremento a pesar de una producción menor. España, es lo más destacado ¿Y el consumo europeo?
Carnes
El Usda moderniza la inspección de sacrificio de cerdos luego de más de 50 años
Afirman que es para 'garantizar la inocuidad de los alimentos, eliminar las reglas obsoletas y permitir a las empresas innovar".
Carnes
Uruguay exportó carnes por 2002 mill/dol en 2018
Es la suma de carne vacuna, ovina y porcina. China es el principal destino. En producción, se mantuvo la faena de terneros y corderos y cayó la de cerdos.
Carnes
China confirmó más brotes de peste porcina africana
La enfermedad apareció en una granja y en un jabalí silvestre en dos importantes regiones productivas.
Carnes
Chile exporta un 17% más de carne de cerdo y de aves
En el primer semestre vendió por 418 mill/dól. El país vende carnes a 64 países del mundo.