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La venta de lácteos creció 15% en el primer cuatrimestre, aunque sigue lejos de los niveles históricos. Aumenta la producción y se prioriza lo esencial: leche fluida, manteca y polvo.

Las exportaciones crecieron más de un 15% en 2024, con 21 de los 22 complejos exportadores de economías regionales registrando subas el año pasado.

También se suma el impacto del aumento de los huevos.

El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) proyectó un crecimiento del 5,7% en la producción de leche para 2025. Entidades de productores alertan sobre factores económicos y climáticos que podrían frenar el crecimiento.

El consumo de carne vacuna en Argentina registró su segundo nivel más bajo en 110 años, según un informe de las fundaciones Encuentro e Innovación con Inclusión.

Así lo indican datos oficiales que van desde el 1 de diciembre de 2023 al 30 de noviembre de 2024. El consumo cayó 11,2% con respecto al año anterior.

La producción de leche en Argentina cerraría el 2024 con un total estimado de 10.585 millones de litros, marcando una caída del 6,5% respecto al año anterior.

Un informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), sostiene que, desde la devaluación de diciembre de 2023, el tipo de cambio se ajustó a un ritmo mensual de apenas el 2%, muy por debajo de la inflación acumulada

La lechería argentina presenta un panorama auspicioso ante factores internacionales, regionales y locales.

El INTA IPAF Región Pampeana llevó a cabo una investigación con el objetivo de identificar áreas de mejora en la comercialización de los productos de la cooperativa láctea Amanecer Organizado (AMAO) en distintos mercados locales.

Desde OCLA destacaron que en el séptimo mes del año se produjo una "importante recuperación de los niveles de consumo".

La medida, se enfoca en las importaciones realizadas entre abril de 2023 y marzo de 2024, responde a las preocupaciones del sector lácteo chino sobre el impacto negativo que estos productos subsidiados podrían tener en el mercado local.

Los precios de los alimentos según cada región 

Un informe reveló que el consumo de lácteos cayó 17,6% en el primer semestre del año.

Lo expresó la entidad ante la publicación de Decreto 697/2024 que establece una reducción de los DEX a las proteínas animales, así como también su eliminación para el sector lácteo,

El Ejecutivo nacional dispuso este martes la quita de las alícuotas a varios productos agroindustriales .Leé el decreto completo aqui.

Agricultura y el Consejo de Exportación de Lácteos de los Estados Unidos destacaron la importancia de trabajar en conjunto a partir de pensar estrategias conjuntas de abastecimiento de nuevos mercados y compartir investigaciones.